Gaļai saldā dzērveņu mērce ar amaretto

4 personas | 33 minūtes

Skābi saldās ogas, smaržīgais apelsīns un saldais liķieris lieliski sader kopā. Dzērveņu mērce ar amaretto ir garšīga, un to var pasniegt gan pie gaļas ēdieniem, gan piedevām. Sastāvdaļas sajauc kopā un uz lēnas uguns nedaudz pasautē, dažu minūšu laikā mērce ir gatava.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Gaļai saldā dzērveņu mērce ar amaretto
Gaļai saldā dzērveņu mērce ar amaretto

4 personas | 33 minūtes

Skābi saldās ogas, smaržīgais apelsīns un saldais liķieris lieliski sader kopā. Dzērveņu mērce ar amaretto ir garšīga, un to var pasniegt gan pie gaļas ēdieniem, gan piedevām. Sastāvdaļas sajauc kopā un uz lēnas uguns nedaudz pasautē, dažu minūšu laikā mērce ir gatava.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 680 g dzērvenes
  • 300 g cukura
  • 160 ml apelsīnu sula
  • 2 ēdamkarotes apelsīna miziņas, rīvētas
  • 60 ml ūdens
  • 3 ēdamkarotes amaretto

Instrukcijas

  1. Ievietojiet dzērvenes katliņā.
  2. Pievienojiet cukuru, sulu, apelsīna miziņu un ūdeni.
  3. Uzvāriet.
  4. Vāriet uz lēnas uguns, maisot, 3–4 minūtes.
  5. Samaziniet siltumu.
  6. Ielejiet liķieri.
  7. Vāra apmēram 20 minūtes, līdz mērce sabiezē.
  8. Gatavo dzērveņu mērci pasniedziet pie gaļas vai citiem ēdieniem.

Trauki

  • podiņš
  • karote