Franču deserts clafoutis ar svaigiem ķiršiem

Franču deserts clafoutis ar svaigiem ķiršiem

Portions: 6 personas | Preparation time: 60 minūtes

Clafoutis garšo sulīgi un neticami garšīgi, īpaši ar svaigiem saldajiem ķiršiem. Neatkarīgi no tā, vai tas ir deserts vai kā ķiršu pīrāgs, clafoutis ir garšīgs kārums ar kafiju vai tēju.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Franču deserts clafoutis ar svaigiem ķiršiem
Franču deserts clafoutis ar svaigiem ķiršiem

Portions: 6 personas | Preparation time: 60 minūtes

Clafoutis garšo sulīgi un neticami garšīgi, īpaši ar svaigiem saldajiem ķiršiem. Neatkarīgi no tā, vai tas ir deserts vai kā ķiršu pīrāgs, clafoutis ir garšīgs kārums ar kafiju vai tēju.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Vasara | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: Receptes ar video, deserti | Virtuve: Franču receptes

Sastāvdaļas

  • 400 g ķiršu, svaigi
  • 20 g sviesta, kausēta
  • 4 olas
  • 200 g miltu
  • 350 ml piena
  • 1 p. Vaniļas cukurs, burbona vaniļa
  • cukurs, pēc izvēles
  • 1 ēdamkarote sviesta, eļļošanai
  • pūdercukurs, putekļu apstrādei

Instrukcijas

  1. Izmantojiet nazi, lai uz pusēm pārgrieztu un attīrītu ķiršus.
  2. Atdaliet olas atsevišķos traukos.
  3. Saputojiet olu baltumus ar rokas mikseri.
  4. Izmantojiet mikseri, lai saputotu dzeltenumus, pēc tam iemaisiet vaniļas cukuru.
  5. Pievienojiet cukuru, ja vēlaties .
  6. Iemaisiet izkausēto sviestu.
  7. Ielejiet pienu un pievienojiet miltus.
  8. Labi samaisiet.
  9. Visbeidzot ar lāpstiņu iemaisiet sacietējušos olu baltumus.
  10. Ieziediet kastroli. trauku ar atlikušo sviestu, izmantojot virtuves otu.
  11. Izklājiet ķiršus virs pamatnes.
  12. Iepildiet mīklu.
  13. Cepiet klafouti 180 grādos apmēram 40 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
  14. Notīriet ķiršu klafuti ar putekļiem ar pūdercukuru un baudi ar kafiju.

var cept ar jebkurām ogām. Ķiršu vietā varat izmantot avenes, zemenes vai mellenes.

Trauki

  • maisīšanas bļoda
  • rokas mikseris
  • mīklasskrāpis
  • kastrolis
  • virtuves birste