Fantas kūkas sirds ar stracciatella krēmu un zemenēm Mātes dienai
Sastāvdaļas
Fantas kūka
- 200 g milti
- 80 g cukurs
- 2 olas, lielas
- 75 ml eļļa
- 90 ml apelsīnu
- ½ p. Cepamais pulveris
Stracciatella krēms
- 300 ml krējums
- 250 g biezpiena
- 70 g cukurs
- 1 p. Vaniļas cukurs
- 3 tējk San Apart
- 50-60 g rīvētas šokolādes
Virsējums
- 100 g zemeņu, sagrieztas
- 20 g tumšās šokolādes pārklājums, šokolādes sirsniņām
- Piparmētru lapas
Trauki
- bļoda
- rokas mikseris
- sirdsforma
- virtuves lāpstiņa
- saldētavas maisiņš
- cepamais papīrs
Instrukcijas
Sagatavojiet Fantakuchen Heart
- Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem no augšas un apakšas.
- Izklājiet sirds formas atsperformas pannu ar cepampapīru.
- Sakuļ olas ar cukuru bļodā līdz gaismai.
- Sajauc miltus un cepamais pulveris.
- Miltu maisījums pārmaiņus iemaisa olu maisījumā ar eļļu.
- Īsi iemaisa apelsīnu.
- Ielejiet mīklu cepešpannā.
- Cepiet Fantas sirdskūku apmēram 20-25 minūtes .
- Ļaujiet kūkai atdzist.
- Saputo auksto krējumu ar San Apart.
- Sajauc cukuru un vaniļas cukuru kopā ar biezpienu.
- Ielejiet krējumu biezpiena maisījumā.
- Iemaisa rīvētu šokolādi.
- Stracciatella krēmu vienmērīgi sadaliet virs Fanta kūkas sirds formas cepamajā veidnē .
- Atdzesējiet kūku 2 stundas.
- Ielieciet šķidro šokolādi saldētavas maisiņā, sagrieziet virsu un uz cepampapīra uzzīmē šokolādes sirsniņas. Ievietojiet tos uz īsu brīdi ledusskapī.
- Sirdskūkas virsū ar zemenēm, šokolādes sirsniņām un piparmētru lapiņām un uzglabājiet vēsā vietā, līdz esat gatavs ēšanai.
Sajauc stracciatella krēmu
Piedevas
