Espresso Egg Coffee – Stipra kafija ar saldām olu putām

Espresso Egg Coffee - Stipra kafija ar saldām olu putām

Portions: 4 personas | Preparation time: 17 minūtes

Šī neparastā olu kafija ar saldajām olu putām, kas pagatavota no saldināta kondensētā piena un olu dzeltenumiem, ir ļoti populāra Vjetnamā. Kafijas cienītājiem noteikti vajadzētu izmēģināt šo kafijas īpašību.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Espresso Egg Coffee - Stipra kafija ar saldām olu putām
Espresso Egg Coffee - Stipra kafija ar saldām olu putām

Portions: 4 personas | Preparation time: 17 minūtes

Šī neparastā olu kafija ar saldajām olu putām, kas pagatavota no saldināta kondensētā piena un olu dzeltenumiem, ir ļoti populāra Vjetnamā. Kafijas cienītājiem noteikti vajadzētu izmēģināt šo kafijas īpašību.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Āzija | Sagatavošana: pavārs | Izvēlne: Bezalkoholiskie dzērieni, Karstie dzērieni | Virtuve: Vjetnamiešu receptes

Sastāvdaļas

  • 2 olu dzeltenumi
  • 150 g saldināta iebiezinātā piena
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • 60 g maltas kafijas
  • 1 L ūdens
  • Kakao pulveris, pēc garšas

Instrukcijas

  1. Bļodā sajauciet olu dzeltenumus ar iebiezināto pienu un vaniļas ekstraktu.
  2. Saputojiet maisījumu ar mikseri 10 minūtes, līdz tas kļūst krēmīgs.
  3. Pagatavo kafiju un ielej glāzēs.
  4. Apkaisa 1 līdz 2 ēdamkarotes olu krēma pa virsu.
  5. Kakao pulveris Uzkaisa virsū.
  6. Nekavējoties pasniedziet olu kafiju.

Trauki

  • bļoda
  • blenderis
  • burkas
  • ēdamkarote