Desertā delikātas pankūkas ar ķirbi un banānu

4 personas | 30 minūtes

Gatavi augļi un pikants kanēlis piešķir šīm maigajām pankūkām garšīgu aromātu. Ar ķirbi un banānu mazajiem garšo viegli un augļaini. Pasniedzot ar saldējuma kausiņu un sasmalcinātiem riekstiem, tas ir ideāls deserts.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Desertā delikātas pankūkas ar ķirbi un banānu
Desertā delikātas pankūkas ar ķirbi un banānu

4 personas | 30 minūtes

Gatavi augļi un pikants kanēlis piešķir šīm maigajām pankūkām garšīgu aromātu. Ar ķirbi un banānu mazajiem garšo viegli un augļaini. Pasniedzot ar saldējuma kausiņu un sasmalcinātiem riekstiem, tas ir ideāls deserts.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 300 g ķirbja, mizoti
  • 1 banāns
  • 2 olas
  • 150 ml kefīrs
  • 3-4 ēdamkarotes cukura
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 8-10 ēdamkarotes miltu
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • ½ tējkarote kanēļa , malta
  • ½ tējk vaniļas ekstrakts
  • 2-3 ēdamkarotes augu eļļas

Instrukcijas

  1. Smalki sarīvē ķirbi.
  2. Banānu sasmalcina ar dakšiņu.
  3. Bļodā sakuļ olas kopā ar kefīru, cukuru un sāli.
  4. Pievieno ķirbi un banānu olu maisījumam un labi samaisa.
  5. Pakāpeniski pievienojiet miltus un samaisiet, līdz mīkla ir gluda.
  6. Pievienojiet cepamo pulveri, kanēli un vaniļas ekstraktu un labi samaisiet.
  7. Cepšanas pannā uzkarsējiet augu eļļu.
  8. Pagatavojiet pankūkas pa partijām uz vidējas uguns. karsē 2-3 minūtes Cepiet līdz zeltainam no katras puses.
  9. Pasniedziet pankūkas ar saldējuma kausiņu un riekstiem desertā.

Trauki

  • rīve
  • dakša
  • slaucīt
  • bļoda
  • cepšanas panna
  • lāpstiņa