Delikāti kalmāru salāti ar olām, gurķi un svaigiem garšaugiem

4 personas | 25 minūtes

Šis pārsteidzoši smalkais ēdiens sastāv tikai no dažām sastāvdaļām. Tas ir lieliski piemērots svētku galdam vai parastajām pusdienām vai vakariņām.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Delikāti kalmāru salāti ar olām
Delikāti kalmāru salāti ar olām

4 personas | 25 minūtes

Šis pārsteidzoši smalkais ēdiens sastāv tikai no dažām sastāvdaļām. Tas ir lieliski piemērots svētku galdam vai parastajām pusdienām vai vakariņām.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 5 olas
  • 350 g kalmāru, saldēti
  • 1 gurķis
  • Garšaugi, svaigi, pēc garšas
  • Sāls, pēc garšas
  • 2 ēdamkarotes majonēzes

Instrukcijas

  1. Cieti vāriet olas 8 minūtes un ļaujiet atdzist.
  2. Ievietojiet atkausētos kalmārus bļodā.
  3. Aplejiet to ar verdošu ūdeni un ļaujiet tai nostāvēties 1-2 minūtes.
  4. Rūpīgi noskalojiet kalmārus zem tekoša ūdens, iekšpuse un ārā Noskalo.
  5. Ielieciet zivis atpakaļ bļodā.
  6. Vēlreiz aplejiet to ar verdošu ūdeni un atstājiet ūdenī uz 2 minūtēm.
  7. Un pēdējo reizi izņemiet ūdeni un aplejiet to ar verdošu ūdeni. vēlreiz.
  8. Vēl ūdenī Ļaujiet nostāvēties 2 minūtes.
  9. Sagrieziet kalmāru un gurķi plānās strēmelītēs.
  10. Sagrieziet olas mazos gabaliņos.
  11. Sasmalciniet zaļos garšaugus.
  12. Ielieciet visas sastāvdaļas bļoda.
  13. Sāls kalmāru salātus pēc garšas un garšo ar majonēzi.

Trauki

  • bļoda
  • tējkanna
  • nazis
  • griezējdēlis
  • karote