Cēzara salāti ar vistu, olām, parmezāna un avokado mērci

Instrukcijas

Sagatavo salātus

1. Sagriež maizi mazos gabaliņos.
2. Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
3. Pagaršo ar sāli un pipariem un apslaka ar olīveļļu.
4. Maizes gabaliņus liek uzkarsētā cepeškrāsnī plkst. 180°C apmēram 10 minūtes, lai grauzdiņi izceptos.
5. Sagrieziet vistas krūtiņu gareniski uz pusēm un apkaisiet abas puses ar sāli, pipariem un ķiplokiem.
6. Cepšanas pannā uzkarsējiet eļļu.
7. Cepiet vistu apmēram 3 līdz 5 minūtēm katrā pusē.
8. Pēc tam noņemiet un ļaujiet atdzist un sagrieziet gabalos.
9. Vāriet olas 5 līdz 10 minūtes, lai tās būtu vai nu cieti vārītas, vai vārītas.
10. Pēc tam ļaujiet nedaudz atdzist, nomizojiet un pārgrieziet uz pusēm. .
11. Sagrieziet pusi avokado mazos vai vidēji lielos gabaliņos.
12. Ņemiet ķiršu tomātus uz pusēm.
13. Rupji sagrieziet salātu lapas.

Sagatavojiet mērci

1. Standāmajā mikserī apvienojiet avokado otro pusi. , rīvēts parmezāns, ķiploki, citronu sula,
2. vīna etiķis, Vusteršīras mērce, olīveļļa, sāls un pipari.
3. Bļodā samaisiet salātus uz pusēm no mērces.
4. Pievienojiet vistu, tomātus, avokado, grauzdiņus un olas.
5. Pārlejiet atlikušo mērci.
6. Apkaisiet Cēzara salātus ar rīvētu parmezānu un nekavējoties pasniedziet.