Cepts lasis ar kartupeļiem un citronu cepeškrāsnī

Cepts lasis ar kartupeļiem un citronu cepeškrāsnī

Portions: 4 personas | Preparation time: 45 minūtes

Lasis ar kartupeļiem un citronu ir vienkāršs, taču garšīgs ēdiens. Zivis un dārzeņu garnīrs veido brīnišķīgu kombināciju. Kartupeļus vispirms novāra cepeškrāsnī, tad virsū liek lasi un apslaka ar sviestu un citronu sulu. Īsi cepti cepeškrāsnī, dārzeņi ir mīksti un zivs ļoti sulīga.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Cepts lasis ar kartupeļiem un citronu cepeškrāsnī
Cepts lasis ar kartupeļiem un citronu cepeškrāsnī

Portions: 4 personas | Preparation time: 45 minūtes

Lasis ar kartupeļiem un citronu ir vienkāršs, taču garšīgs ēdiens. Zivis un dārzeņu garnīrs veido brīnišķīgu kombināciju. Kartupeļus vispirms novāra cepeškrāsnī, tad virsū liek lasi un apslaka ar sviestu un citronu sulu. Īsi cepti cepeškrāsnī, dārzeņi ir mīksti un zivs ļoti sulīga.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Ziemassvētki | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: Galvenie ēdieni, zivju ēdieni | Virtuve: Vācu receptes

Sastāvdaļas

  • 450-500g kartupeļi
  • 1-2 ēd.k augu eļļas
  • 1 tējkarote sāls
  • Melnie pipari, pēc garšas
  • 2 ēd.k sviesta
  • 1 ēd.k citrona sula, svaiga
  • 650-700g lasis

Instrukcijas

  1. Kartupeļus nomizo, sagriež vidēja izmēra gabaliņos un liek bļodā.
  2. Pārlej ar eļļu, pārkaisa ar pustējkaroti sāls un šķipsniņu piparu.
  3. Labi samaisa, lai viss vienmērīgi sadalītos .
  4. Tad sacepuma traukā vai liek uz cepešpannas.
  5. Cep 190°C apmēram 15 minūtes, līdz kartupeļi ir pietiekami mīksti.
  6. Izkausē sviestu.
  7. Sajauc citrona sulu, sāli un piparus .
  8. Sagriež zivi kumosa lieluma gabaliņos, pievieno kartupeļiem pievieno.
  9. Apslaka ar kausētu sviestu un citronu sulu.
  10. Visu kopā vāra apmēram 15 minūtes, līdz zivs ir gatava.
  11. Izņemt rīvētu lasi un kartupeļus no cepeškrāsns un pasniedziet uzreiz.

Atkarībā no zivju gabalu lieluma cepšanas laiks var nedaudz atšķirties, un tas ir jāpielāgo.

Trauki

  • mizotājs
  • nazis
  • griešanas dēlis
  • kastrolis
  • bļoda