Cepts jūras plaudis ar citroniem, sīpoliem un svaigiem garšaugiem

Cepts jūras plaudis ar citroniem

Portions: 2 personas | Preparation time: 40 minūtes

Šajā receptē cepeškrāsnī cepšanai izmantoti citroni un daudz svaigu garšaugu. Zivs garšo neticami garšīgi un ir kraukšķīga no ārpuses un ļoti maiga no iekšpuses. Pats labākais ir tas, ka šis ēdiens ir ļoti vienkārši un ļoti ātri pagatavojams. Rozmarīna kartupeļus kā piedevu varat pagatavot cepeškrāsnī vienlaikus ar zivi.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Cepts jūras plaudis ar citroniem
Cepts jūras plaudis ar citroniem

Portions: 2 personas | Preparation time: 40 minūtes

Šajā receptē cepeškrāsnī cepšanai izmantoti citroni un daudz svaigu garšaugu. Zivs garšo neticami garšīgi un ir kraukšķīga no ārpuses un ļoti maiga no iekšpuses. Pats labākais ir tas, ka šis ēdiens ir ļoti vienkārši un ļoti ātri pagatavojams. Rozmarīna kartupeļus kā piedevu varat pagatavot cepeškrāsnī vienlaikus ar zivi.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Austrumeiropa, Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: zivju ēdieni | Virtuve: Poļu receptes

Sastāvdaļas

  • 1 jūras plaudis
  • 1 sīpols, mazs
  • 2-3 pētersīļu zariņi
  • ⅓ tējkarote sāls
  • Melnie pipari, pēc garšas
  • Zivju garšvielas, pēc garšas
  • 1-2 citrona šķēles
  • 1 tējkarote olīvu eļļa

Instrukcijas

  1. Notīriet, izķidājiet, notīriet un labi nomazgājiet jūras plaužus zem tekoša ūdens.
  2. Pēc tam nosusiniet.
  3. Nomizojiet sīpolu un sagrieziet pusgredzenos.
  4. Nomazgājiet pētersīļus, sakratiet un smalki sagrieziet.
  5. 2 /3 no sīpoliem Liek uz alumīnija folijas gabala.
  6. Berzējiet jūras plaužu iekšpusi un ārpusi ar sāli, pipariem un garšvielām.
  7. Liek uz sīpoliem.
  8. Liek atlikušos sīpolus, sasmalcinātus pētersīļus un 1- 2 citrona šķēles vēdera dobumā.
  9. Zivis apslaka ar nedaudz olīveļļas.
  10. Ietiniet alumīnija folijā.
  11. Cepiet jūras plaužus uzkarsētā cepeškrāsnī 180°C apmēram 15-20 minūtes.
  12. Atveriet alumīnija foliju un cepiet zivis vēl 10 minūtes, līdz tā ir kraukšķīga un zeltaini brūna.

Rozmarīna kartupeļi, garšaugu biezpiens vai safrāna majonēze lieliski sader ar ceptiem jūras plaužiem.

Trauki

  • griešanas dēlis
  • nazis
  • tējkarote
  • alumīnija folija