Cepti sarkano kāpostu steiki ar balzamiko medus glazūru un valriekstiem

6 personas | 30 minūtes

Balzamiko etiķa un medus glazūra piešķir dārzeņiem garšīgu garšu. Kā piedevu gaļas vai mājputnu cepšanai šis ēdiens pārliecinās ikvienu. Garšīgi un neparasti, šos sarkano kāpostu steikus var pasniegt mielastā.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Cepti sarkano kāpostu steiki ar balzamiko medus glazūru un valriekstiem
Cepti sarkano kāpostu steiki ar balzamiko medus glazūru un valriekstiem

6 personas | 30 minūtes

Balzamiko etiķa un medus glazūra piešķir dārzeņiem garšīgu garšu. Kā piedevu gaļas vai mājputnu cepšanai šis ēdiens pārliecinās ikvienu. Garšīgi un neparasti, šos sarkano kāpostu steikus var pasniegt mielastā.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 1 galva sarkanais kāposts
  • 1 daiviņa ķiploks
  • 4 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 ēdamkarotes balzamiko etiķis
  • ½ tējk. Dižonas sinepes
  • ½ tējkarote medus
  • sāls, pēc garšas
  • melnie pipari, pēc garšas
  • 3 – 4 ēdamkarotes valriekstu

Instrukcijas

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
  2. Izklājiet cepešpannu ar cepampapīru.
  3. Sagrieziet sarkanos kāpostus lielos gabalos vai 2-3 cm biezās šķēlēs.
  4. Izspiediet ķiplokus caur ķiplokspiedi.
  5. Ar eļļu, etiķi, sinepēm, Bļodā samaisiet medu, sāli un piparus.
  6. pārklājiet abas kāpostu puses ar marinādi.
  7. Novietojiet dārzeņus uz sagatavotās cepešpannas.
  8. Cepiet sarkano kāpostu šķēles, līdz tās kļūst zeltainas. , apmēram 20-25 minūtes.
  9. Pirms pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem Apkaisa.
  10. Pasniedz ceptus sarkano kāpostu steikus ar gaļu vai putnu gaļu.

Trauki

  • cepešpanna
  • nazis
  • griešanas dēlis
  • bļoda
  • ķiploku spiede