Cepti kartupeļi pildīti ar ziedkāpostiem un ķiplokiem

Cepti kartupeļi pildīti ar ziedkāpostiem un ķiplokiem

Portions: 2 personas | Preparation time: 110 minūtes

Maigs un krēmīgs pildījums ar vārītu ziedkāpostu, skābo krējumu, kartupeļu mīkstumu un garšvielām padara ceptos kartupeļus par gardumu. garšo garšīgi un ir piemēroti kā piedevas un kā pamatēdiens.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Cepti kartupeļi pildīti ar ziedkāpostiem un ķiplokiem
Cepti kartupeļi pildīti ar ziedkāpostiem un ķiplokiem

Portions: 2 personas | Preparation time: 110 minūtes

Maigs un krēmīgs pildījums ar vārītu ziedkāpostu, skābo krējumu, kartupeļu mīkstumu un garšvielām padara ceptos kartupeļus par gardumu. garšo garšīgi un ir piemēroti kā piedevas un kā pamatēdiens.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: Dārzeņu ēdieni, Veģetārietis, zems carb | Virtuve: Vācu receptes

Sastāvdaļas

  • 3 kartupeļi, lieli
  • 1-2 ēdamkarotes eļļas
  • 200-250 g ziedkāpostu
  • 1¹⁄₂ ēdamkarote sviesta
  • 3 ēdamkarotes skābā krējuma
  • ½ tējkarotes ķiploku pulvera
  • sāls, pēc garšas
  • pipari, līdz garša
  • 50-70 g siera
  • 1 tējk zaļumi, pēc garšas
  • 1-3 tējk piena, pēc izvēles

Instrukcijas

  1. Rūpīgi nomazgātus un kaltētus kartupeļus ierīvē ar eļļu.
  2. Cep 200°C 1 stundu un 15 minūtes, līdz tie kļūst mīksti un zeltaini brūni.
  3. Ziedkāpostu sagriež ziediņos un tvaicē 15 minūtes.
  4. Kad kartupeļi ir pagatavojušies. nedaudz atdzisuši, cepiet šos Pārgrieziet gareniski uz pusēm.
  5. Ar karoti izvelciet mīkstumu.
  6. Bļodā ar stampiņu sasmalciniet kartupeļu biezeni, ziedkāpostu, sviestu, skābo krējumu, ķiplokus, sāli un piparus.
  7. Ja pildījums ir sauss, pievieno nedaudz Pielej pienu.
  8. Pilda kartupeļus ar sagatavoto puķkāpostu-kartupeļu maisījumu.
  9. Ieliec pildītos kartupeļus kastroļa traukā un pārkaisa ar rīvētu sieru.
  10. Cep 180 °C 15 minūtes .
  11. Pirms pasniegšanas pievienojiet ceptos kartupeļus, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Trauki

  • nazis
  • kartupeļu spiedējs
  • kastrolis