Ceptas vistas aknas ar āboliem, sīpoliem un ķiplokiem
Sastāvdaļas
- 500 g vistas aknas
- Sāls, pēc garšas
- Melnie pipari, pēc garšas
- Ķiploki, pēc garšas, žāvēti un sasmalcināti
- 1 ābols
- 1 sīpols
- 1 ēdamkarote sviesta
- Garšaugi, pēc garšas
Trauki
- Nazis
- Griešanas dēlis
- Viena litra burka
Instrukcijas
- Noskalo aknas un sagriež gabaliņos.
- Sajauc ar sāli, pipariem un ķiplokiem.
- Ābolam izņem serdi un sagriež gabaliņos.
- Nomizo sīpolu un sagriež pusgredzenos.
- Ieliec sīpolus, ābolus un aknas 1- Ievietojiet litru burkā.
- Turpiniet kārtošanu un piepildiet burku līdz augšai.
- Pievienojiet nedaudz sviesta.
- Pārklājiet burku ar alumīnija foliju un ievietojiet aukstā krāsnī.
- Iestatiet temperatūru uz 190°C un cep 30 minūtes vāra.
- Izslēdz cepeškrāsni, bet neatver.
- Burku atstāj vēl uz 10-15 minūtēm.
- Izceptās vistu aknas liek uz šķīvja un pārkaisa ar sasmalcinātām garšaugi.
