Ceptas vistas aknas ar āboliem, sīpoliem un ķiplokiem

4 personas | 55 minūtes

Šī recepte ietver dažus eksperimentus. Parasto kastroļa trauku aizstāj ar parastu stikla trauku un cep tajā kopā ar āboliem un sīpoliem. Rezultātā ēdiens būs ļoti aromātisks, un garša būs neticami garšīga.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Ceptas vistas aknas ar āboliem
Ceptas vistas aknas ar āboliem

4 personas | 55 minūtes

Šī recepte ietver dažus eksperimentus. Parasto kastroļa trauku aizstāj ar parastu stikla trauku un cep tajā kopā ar āboliem un sīpoliem. Rezultātā ēdiens būs ļoti aromātisks, un garša būs neticami garšīga.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 500 g vistas aknas
  • Sāls, pēc garšas
  • Melnie pipari, pēc garšas
  • Ķiploki, pēc garšas, žāvēti un sasmalcināti
  • 1 ābols
  • 1 sīpols
  • 1 ēdamkarote sviesta
  • Garšaugi, pēc garšas

Instrukcijas

  1. Noskalo aknas un sagriež gabaliņos.
  2. Sajauc ar sāli, pipariem un ķiplokiem.
  3. Ābolam izņem serdi un sagriež gabaliņos.
  4. Nomizo sīpolu un sagriež pusgredzenos.
  5. Ieliec sīpolus, ābolus un aknas 1- Ievietojiet litru burkā.
  6. Turpiniet kārtošanu un piepildiet burku līdz augšai.
  7. Pievienojiet nedaudz sviesta.
  8. Pārklājiet burku ar alumīnija foliju un ievietojiet aukstā krāsnī.
  9. Iestatiet temperatūru uz 190°C un cep 30 minūtes vāra.
  10. Izslēdz cepeškrāsni, bet neatver.
  11. Burku atstāj vēl uz 10-15 minūtēm.
  12. Izceptās vistu aknas liek uz šķīvja un pārkaisa ar sasmalcinātām garšaugi.

Trauki

  • Nazis
  • Griešanas dēlis
  • Viena litra burka