Ceptas garneles kraukšķīgā panējumā, kas pagatavots no rīvmaizes

Ceptas garneles kraukšķīgā panējumā

Portions: 8 personas | Preparation time: 13 minūtes

Maigas jūras veltes kraukšķīgā panējumā garšo garšīgi. Mīkstie no iekšpuses un ar apdegusi garoza no ārpuses, tie ir lieliski piemēroti svētku maltītei. Lai iegūtu vēl lielāku garšu, ēdienu var pasniegt ar gardu mērci vai iecienītāko mērci.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Ceptas garneles kraukšķīgā panējumā
Ceptas garneles kraukšķīgā panējumā

Portions: 8 personas | Preparation time: 13 minūtes

Maigas jūras veltes kraukšķīgā panējumā garšo garšīgi. Mīkstie no iekšpuses un ar apdegusi garoza no ārpuses, tie ir lieliski piemēroti svētku maltītei. Lai iegūtu vēl lielāku garšu, ēdienu var pasniegt ar gardu mērci vai iecienītāko mērci.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Eiropā | Sagatavošana: cepta gaļa | Izvēlne: zivju ēdieni | Virtuve: Skandināvu receptes

Sastāvdaļas

  • 900g garneļu, liela
  • 60g miltu
  • 1 tējkarote sāls
  • ½ tējkarote melnie pipari
  • ¼ tējkarote ķiploku, malti
  • 3 olas
  • 600-700ml augu eļļas
  • 250g rīvmaizes

Instrukcijas

  1. Nomizo garneles, atstājot tikai astes.
  2. Izsijā miltus un bļodā sajauc sāli, piparus un ķiplokus.
  3. Saputo olas ar dakšiņu.
  4. Sildiet eļļu pannā uz vidējas- augsts karstums.
  5. Katru garneļu apviļā miltos.
  6. Pēc tam iemērc olās un nekavējoties apviļā rīvmaizē.
  7. Novietojiet jūras veltes pannā vienu pie otras.
  8. Pārliecinieties, ka tās nav viena virs otras.
  9. Cepiet garneles apmēram 3-5 minūtes no katras puses Cepiet līdz zeltaini brūnai.
  10. Pēc tam novietojiet uz papīra dvieļiem, lai notecinātu lieko eļļu.
  11. Pasniedziet apceptās garneles kraukšķīgā panējumā ar mērci.

Trauki

  • Siets
  • Dakšiņa
  • Frypan
  • Bowl