Cepta vistas fileja ar ķiršu tomātiem un zaļumiem
Sastāvdaļas
- 3 ķiploka daiviņas
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote balzamiko etiķa
- 1 ēdamkarote Itālijas garšaugu
- ½ tējkarote sāls
- 4 vistas krūtiņas fileja
- 450g ķiršu tomāti
- 1 sīpols
- siers, rīvēts, līdz garša
Trauki
- Ķiploku spiede
- Miza
- Nazis
- Griešanas dēlis
- Sacepums
Instrukcijas
- Nomizojiet ķiploka daiviņas un iespiediet tās nelielā bļodiņā ar ķiploku spiedi.
- Pievienojiet 2 ēdamkarotes olīveļļas, balzamiko etiķi, itāļu garšaugus un sāli un samaisiet.
- Nomazgājiet vistas krūtiņas fileju un nosusiniet.
- apsmērē ar pašu pagatavoto marinādi; nolieciet malā daļu marinādes.
- Nomazgājiet tomātus, atstājiet tos veselus vai pārgrieziet uz pusēm.
- Nomizojiet sīpolu un sagrieziet biezos gredzenos.
- Sajauciet tomātus un sīpolus ar pārējo marinādi.
- Liek vistas krūtiņas fileju eļļotā kastroļa traukā.
- Pievieno tomātus un sīpolus.
- Tad cep cepeškrāsnī 190°C apmēram 20-25 minūtes.
- Ja patīk, var pārkaisīt vistas krūtiņas fileju ar rīvētu sieru 5 minūtes pirms gatavošanas laika beigām.
- Vistas fileja pirms pasniegšanas Dekorē ar zaļumiem.
