Cepta vista ar dzērvenēm un pistācijām no cepeškrāsns

Cepta vista ar dzērvenēm un pistācijām no cepeškrāsns

Portions: 8 personas | Preparation time: 120 minūtes

Ar zeltainu garoziņu un ogu un riekstu pildījumu šis gardais lieliski izskatās uz svētku galda vai ir ideālas pusdienas visai ģimenei!

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Cepta vista ar dzērvenēm un pistācijām no cepeškrāsns
Cepta vista ar dzērvenēm un pistācijām no cepeškrāsns

Portions: 8 personas | Preparation time: 120 minūtes

Ar zeltainu garoziņu un ogu un riekstu pildījumu šis gardais lieliski izskatās uz svētku galda vai ir ideālas pusdienas visai ģimenei!

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Ziema | Novads: Ziemeļamerika | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: Gaļas ēdieni | Virtuve: Amerikāņu receptes

Sastāvdaļas

  • 1 sīpols, mazs
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 30 g pistācijas, nesālītas
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 40 g dzērvenes, žāvētas
  • ⅓ ķekars pētersīļu
  • 2 olas
  • 120 g rīvmaizes
  • sāls, līdz garša
  • pipari, pēc garšas
  • 1,5 kg vistas cepetis

Instrukcijas

  1. Nomizo un smalki sagriež sīpolus un ķiplokus.
  2. Sasmalciniet pistācijas.
  3. Pannā uzkarsējiet ēdamkaroti olīveļļas.
  4. Pievienojiet sīpolus, ķiplokus, pistācijas un dzērvenes.
  5. Sautējiet 8-10 minūtes. līdz sīpoli mīksti … labi samaisa.
  6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem.
  7. Pilda vistas cepeti ar sagatavoto maisījumu.
  8. Nostipriniet caurumu ar zobu bakstāmajiem un cieši sasieniet kājas ar virtuves auklu.
  9. Berzēt vistu no visām pusēm ar atlikušo eļļu.
  10. Pagaršo ar sāli un pipariem.
  11. Cep cepeškrāsnī 70-80 minūtes.
  12. Gatavo vistas cepeti pārklāj ar alumīnija foliju un ļauj nostāvēties 10-15 minūtes pirms pasniegšanas.

Trauki

  • nazis
  • griezējdēlis
  • panna
  • lāpstiņa