Cepta menca alus mīklā ar garšvielām

Cepta menca alus mīklā ar garšvielām

Portions: 6 personas | Preparation time: 15 minūtes

Šī recepte ir sagatavota bez piepūles. Sastāvdaļas alus mīklai sajauc un iemērc tajā zivs filejas gabaliņus. Tad cep pannā – zivs ir ļoti sulīga un lieliski sader ar kartupeļiem un jebkuru citu piedevu.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Cepta menca alus mīklā ar garšvielām
Cepta menca alus mīklā ar garšvielām

Portions: 6 personas | Preparation time: 15 minūtes

Šī recepte ir sagatavota bez piepūles. Sastāvdaļas alus mīklai sajauc un iemērc tajā zivs filejas gabaliņus. Tad cep pannā – zivs ir ļoti sulīga un lieliski sader ar kartupeļiem un jebkuru citu piedevu.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Ziema | Novads: Eiropā | Sagatavošana: cepšana | Izvēlne: zivju ēdieni | Virtuve: Somu virtuve

Sastāvdaļas

  • 800 g mencas fileja
  • 1½ tējkarote sāls
  • ½ tējkarote melnie pipari
  • 140-160 g milti
  • 1 ēdamkarote ķiploku, malti
  • 1 ēdamkarote paprika
  • 1 ola
  • 350 ml alus
  • augu eļļa, apmēram 1 litrs cepšanai

Instrukcijas

  1. Sagrieziet mencu 1–1/2 collas lielos vai lielākos gabalos.
  2. Pagariniet ar sāli un pipariem.
  3. Bļodā sajauciet miltus, ķiplokus un papriku.
  4. Pievienojiet olu un alu, līdz gludai Saputo brīvo alus mīklu.
  5. Ielejiet eļļu dziļā pannā tā, lai tā stāvētu apmēram 6-7 cm augstumā.
  6. Uz vidējas līdz lielas uguns.
  7. Katru zivs filejas gabalu iemērciet alus mīklā. .
  8. Tad uzmanīgi ievietojiet pannā .
  9. Cep dažas minūtes no katras puses, līdz skaisti brūnas.
  10. Liek gatavo mencu uz papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko eļļu.
  11. Liek apceptu mencu uz šķīvja un pasniedz ar sānu malu ēdiens pēc jūsu izvēles.

Ja mīkla ir pārāk šķidra, pievienojiet vēl nedaudz miltu.

Trauki

  • nazis
  • griešanas dēlis
  • panna
  • bļoda
  • papīra dvieļi