Cepta liellopa gaļa ar papriku un ķiploku apelsīnu mērcē

Cepta liellopa gaļa ar papriku un ķiploku apelsīnu mērcē

Portions: 2 personas | Preparation time: 18 minūtes

Šī recepte pieder pie ātrajiem ēdieniem. To apcep ļoti īsi, lai tas paliktu ļoti sulīgs. Pēc tam apcep apelsīnu mērcē, liellopu gaļa iegūst citrusaugļu noti un ļoti garšīgu aromātu. Dārzeņi nodrošina nepieciešamo sitienu un piešķir gaļai vēl vairāk garšas.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Cepta liellopa gaļa ar papriku un ķiploku apelsīnu mērcē
Cepta liellopa gaļa ar papriku un ķiploku apelsīnu mērcē

Portions: 2 personas | Preparation time: 18 minūtes

Šī recepte pieder pie ātrajiem ēdieniem. To apcep ļoti īsi, lai tas paliktu ļoti sulīgs. Pēc tam apcep apelsīnu mērcē, liellopu gaļa iegūst citrusaugļu noti un ļoti garšīgu aromātu. Dārzeņi nodrošina nepieciešamo sitienu un piešķir gaļai vēl vairāk garšas.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Ziema | Novads: Āzija | Sagatavošana: cepta gaļa | Izvēlne: Gaļas ēdieni | Virtuve: Ķīniešu receptes

Sastāvdaļas

  • 1 apelsīns
  • 60 ml ūdens
  • 1 ēdamkarote kukurūzas miltu
  • 1 ēdamkarote sojas mērces
  • 1 šķipsniņa sarkano piparu pārslu
  • 250-300 g liellopa gaļas
  • 1 pipars
  • ½ sīpols
  • 1-2 daiviņas ķiploka
  • 1 -2 tējkarotes augu eļļas

Instrukcijas

  1. Nospiediet apelsīnu, savāciet bļodā 60 ml apelsīnu sulas.
  2. Sajauc ar aukstu ūdeni, cieti, sojas mērci un sarkano piparu pārslām.
  3. Izmantojiet nazi, lai sagrieztu liellopu gaļu un piparus strēmelītēs.
  4. Nomizojiet sīpols un ķiploki.
  5. Sīpolu sagriež pusgredzenos vai ceturkšņos minūtes, bieži maisot.
  6. Izņem no pannas, pārliek uz šķīvja un pārklāj ar foliju.
  7. Pievieno tajā pašā pannā ķiplokus, sīpolus un papriku.
  8. Pagatavo, maisot, 2 līdz 3 minūtes.
  9. Ielejiet apelsīnu mērci pāri dārzeņiem.
  10. Uzvāra un vāra uz lēnas uguns vēl 2 minūtes .
  11. Atgrieziet gaļu uz pannas un maisot vāriet 1 līdz 2 minūtes.
  12. Noņemiet rostbifu no uguns un nekavējoties pasniedziet.

Trauki

  • spiede
  • bļoda
  • nazis
  • griezējdēlis
  • wok
  • šķīvis