Cep maigas biezpiena bumbiņas ar biezpienu bez miltiem
Sastāvdaļas
- 300 g biezpiena
- 30 g kukurūzas cietes
- 2 olu dzeltenumi
- 1 šķipsniņa sāls
- 50 g cukura
- 1-2 ēdamkarotes eļļas
Trauki
- bļoda
- siets
- maisīšanas karote
- pan
- virpotājs
Instrukcijas
- Biezpienu nokāš sietā un liek bļodā.
- Pievieno 20 g cietes, olu dzeltenumus, sāli un cukuru un labi samaisa.
- Apkaisa darba virsmu ar pusi atlikušās cietes.
- No biezpiena maisījumu, veido nelielas bumbiņas un liek uz darba virsmas.
- Apkaisa ar atlikušo cieti.
- Lai biezpiena masa neliptu pie rokām, tās var ieziest ar nedaudz eļļas.
- Nospiediet biezpiena bumbiņas ir plakanas.
- Eļļu pannā uzkarsē uz vidējas uguns.
- Cepiet biezpiena bumbiņas dažas minūtes, līdz tās no katras puses kļūst brūnas.
