Brokoļu panna ar garnelēm, burkāniem, konjac nūdelēm un priežu riekstiem
Sastāvdaļas
- 400 g brokoļi
- 1 ķiploka daiviņa
- ½ sīpols
- 2 burkāni
- 1 laims, organisks
- 2 ēdamkarotes eļļas
- 50 g priežu rieksti
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 2 ēdamkarotes medus
- 100 ml dārzeņu buljons
- 250 g garneļu, dziļi sasaldētas
- 400 g konjac nūdeles
- čilli pārslas, pēc izvēles
Trauki
- nazis
- griezējdēlis
- lāpstiņa
- dziļā panna
- ķiploku spiede
- citrusaugļu spiede
- citrusaugļu rīve
Instrukcijas
- Notīriet brokoļus un sadaliet ziediņos.
- Nospiediet ķiplokus.
- Sagrieziet sīpolu un burkānus sloksnēs.
- Nomazgājiet laimu karstā ūdenī, nosusiniet un smalki sarīvējiet mizu.
- Izspiediet laima sulu.
- Uzkarsē dziļu pannu ar augstu temperatūru.
- Pievienojiet 1 ēdamkaroti eļļas un apcepiet brokoļus ar burkāniem 2 partijās, katru 1 minūti un izņemiet.
- Pievienojiet saldētās garneles un maisot apcepiet 2- 4 minūtes.
- Ķiploki Pievienojiet , sīpolus, laima miziņu un priežu riekstus un maisot apcepiet 1 minūti.
- Pievienojiet sojas mērci, medu, dārzeņu buljonu un laima sulu.
- Atgrieziet brokoļus uz pannas kopā ar burkāniem un apcepiet. vidēji-augstā siltumā 3 minūtes.
- Ik pa laikam samaisiet .
- Pievienojiet konjac nūdeles un īsi uzkarsējiet.
- Pagariniet brokoļu pannu ar čili un nekavējoties pasniedziet.
Konjak nūdeles, kas pazīstamas arī kā Shirataki nūdeles, nesatur ogļhidrātus, taukus un, protams, nesatur kalorijas. Tajā pašā laikā tie labi piepilda un palīdz zaudēt svaru
