Brokoļu kastrolis ar tītaru, dārzeņiem un sieru cepeškrāsnī
Sastāvdaļas
- 650-700g tītara krūtiņas filejas
- 1-2 ēd.k. augu eļļas
- Sāls, pēc garšas
- Melnie pipari, pēc garšas
- 500-600g brokoļi
- 1 sīpols
- 1 burkāns
- 1 pipars
- 3 olas
- 130 g skābā krējuma
- 70-100 g siera
Trauki
- nazis
- griešanas dēlis
- kastrolis
- bļoda
Instrukcijas
- Sagrieziet tītara krūtiņas fileju mazos gabaliņos.
- Ievietojiet gaļu ietaukotā kastroļa traukā.
- Sāli un piparus un labi samaisiet.
- Sagrieziet brokoļus ziediņos.
- Nomizojiet sīpolus un burkānus.
- Izgrieziet piparus.
- Sagrieziet sīpolu pusgredzenos vai ceturtdaļgredzenos.
- Sasmalciniet burkānu un papriku mazos gabaliņos.
- Pievienojiet dārzeņus tītaram.
- Labi sakuļ olas bļodā ar skābo krējumu. , sāli un piparus.
- Ielejiet mērci kastroļa traukā.
- Ielieciet kastroļa trauku cepeškrāsnī.
- Cepiet iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180°C apmēram 30-35 minūtes.
- Pēc tam apkaisa ar rīvētu sieru un vāra vēl 10-15 minūtes.
- Nekavējoties pasniedziet brokoļu kastroli ar tītaru un dārzeņiem .
