Brokastīs sulīgs olu kultenis ar cukini un ķiploku

2 personas | 30 minūtes

Šis vienkāršais vienmēr der, kad tas ir veselīgs, garšīgs un ātrs! Olu kultenis ar cukini garšo vienlīdz labi gan karsts, gan auksts. Tas ir piemērots brokastīm, pusdienām vai vieglām vakariņām.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Brokastīs sulīgs olu kultenis ar cukini un ķiploku
Brokastīs sulīgs olu kultenis ar cukini un ķiploku

2 personas | 30 minūtes

Šis vienkāršais vienmēr der, kad tas ir veselīgs, garšīgs un ātrs! Olu kultenis ar cukini garšo vienlīdz labi gan karsts, gan auksts. Tas ir piemērots brokastīm, pusdienām vai vieglām vakariņām.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 1 cukini
  • 2 ēd.k. augu eļļas
  • 3 ķiploka daiviņas
  • sāls, pēc garšas
  • melnie pipari, pēc garšas
  • 2-3 olas

Instrukcijas

  1. Kabačus nomizo, izņem un sagriež kumosa lieluma gabaliņos.
  2. Cepšanas traukā uz vidējas uguns sakarsē augu eļļu.
  3. Pievieno kabačus un sautē apmēram 5-7 minūtes.
  4. Nomizo un sasmalcina. ķiplokus.
  5. Pagrieziet uguni uz augšu Samaziniet līdz minimumam.
  6. Pievienojiet ķiplokus, sāli un piparus.
  7. Pagatavojiet zem vāka vēl apmēram 10 minūtes.
  8. Viegli sakuliet olas ar šķipsniņu sāls, izmantojot dakšiņu.
  9. Ielejiet pannā olu maisījumu.
  10. Samaziniet uguni Atkal palieliniet līdz vidējai.
  11. Cepiet visu kopā vēl 2-3 minūtes līdz zeltaini dzeltenai.
  12. Pirms pasniegšanas apkaisa olu kulteni ar zaļumiem pēc jūsu izvēles. .

Jaunus, mazos kabačus var lietot veselus, bet garšīgi garšo arī pārgatavojušies dārzeņi.

Trauki

  • nazis
  • griešanas dēlis
  • cepts
  • dakša
  • bļoda