Brokastīs maiga ķirbju misa ar rīsiem un cukuru
Sastāvdaļas
- 150 g rīsu, piemēram, risoto rīsi
- 700-900 g ķirbju
- 1 l ūdens
- sāls, pēc garšas
- cukurs, pēc garšas
Trauki
- bļoda
- panna
- nazis
- griešanas dēlis
- rokas blenderis
Instrukcijas
- Rīsus kārtīgi izskalojiet un ievietojiet bļodā.
- Atstāj pārklātus ar ūdeni uz 1-3 stundām vai uz nakti.
- Sagrieziet ķirbi vidēja izmēra gabaliņos.
- Ievietojiet sagriezto ķirbi katliņā.
- Ielejiet 1 litru ūdens .
- Uzvāriet ūdeni.
- Vāriet uz vidējas uguns apmēram 15-20 minūtes. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no gabaliņu lieluma un ķirbja veida.
- Ķirbja gabaliņus attīra ar rokas blenderi, nenolejot šķidrumu.
- Tikmēr noteciniet rīsus gandrīz pilnībā.
- Atstāj apmēram 50-60 ml ūdens rīsos .
- Sasmalciniet rīsus ar rokas blenderi, lai atsevišķie rīsu graudi kļūtu mazāki.
- Pievienojiet rīsus ķirbim, samaisiet un ļaujiet tiem vārīties apmēram 5 minūtes uz vidējas uguns.
- Pievienojiet sāli un cukuru.
- Bitra vēl 5 -Vāra uz plīts 8 minūtes, lai rīsi pietiekami mīkstinātu.
- Ja putra ir pārāk bieza, vārīšanas laikā pievienojiet nedaudz vairāk ūdens.
