Brokastīs garšīgas ābolu plātnes ar kefīru
Sastāvdaļas
- 250 ml kefīra
- 5 g cepamā soda
- 1¹⁄₂-2 ēdamkarotes cukura
- 1 šķipsniņa sāls
- 190 g miltu
- 1 ābols, liels
- 3-4 ēdamkarotes augu eļļas
Trauki
- bļoda
- siets
- mizotājs
- rīve
- panna
Instrukcijas
- Bļodā kārtīgi samaisiet kefīru ar cepamo sodu, cukuru un sāli.
- Virspusē jāveidojas burbuļiem.
- Iemaisa izsijātos miltus un kārtīgi samaisa, lai nav kunkuļu.
- Ābolu nomizo. un sarīvē rupji vai sagriež ļoti smalki.
- Iemaisa augļus mīklā.
- Cepšanas traukā uz vidējas uguns sakarsē eļļu.
- Apcep ābolu virtuļus no abām pusēm līdz zeltaini.
Ābolu virtuļi vislabāk garšo ar skābo krējumu vai pūdercukuru.
