Biešu kārtu salāti ar siļķi, burkāniem un āboliem
Sastāvdaļas
- 500g siļķes fileja
- 100g burkāni
- 200g bietes
- 100g āboli
- 200g majonēze
- sāls, pēc garšas
- pētersīļi vai baziliks, pēc garšas
Trauki
- pots
- rīve
- servēšanas trauks
- nazis
- griešanas dēlis
Instrukcijas
- Sagrieziet zivju fileju mazos gabaliņos.
- Vāra bietes un burkānus, ļaujiet tiem atdzist, nomizojiet un sarīvējiet.
- Nomazgājiet ābolus, nomizojiet un sagrieziet 4 daļās.
- Izgrieziet serdi un sarīvējiet uz arī vidēja rīve.
- Ielieciet siļķes gabaliņus salātu bļodā vai servēšanas bļodā.
- Tad kārtās lieciet bieti, burkānus un ābolus.
- Katru kārtu iesmērējiet ar majonēzi.
- Ievietojiet slāņveida salātus ar siļķi. ledusskapī uz aptuveni 7 – 8 stundām.
- Pirms Pasniedz, dekorējot ar pētersīļiem vai baziliku.
