Bezalkoholisks karstvīns ar vīnogu sulu, citronu un kanēli
Sastāvdaļas
- 480 ml vīnogu sula
- 320 ml granātābolu sula
- 120 ml apelsīnu sula
- 360 ml ūdens
- ¹⁄₂ apelsīns, nevaskots
- ¹⁄₂ citrons, nevaskots
- 1 kanēļa standziņa
- 4 krustnagliņas
- 1 zvaigžņu anīss
- 1 lauru lapa
- 4 g melnās tējas
Trauki
- katls
- mizotājs
- siets
- maisīšanas karote
- tējkanna
- tējas tasītes
Instrukcijas
- Ielejiet katliņā vīnogu sulu, granātābolu sulu, apelsīnu sulu un 120 ml ūdens.
- Sildiet katliņu ar sulām uz vidējas uguns.
- Izmantojiet mizotāju, lai no apelsīna un citrona nogrieztu miziņu.
- Citrusaugļu mizas, kanēli, krustnagliņas, zvaigžņu anīsu un lauru lapu un labi samaisiet.
- Kad maisījums uzvārās, noņemiet katliņu no uguns un atstājiet uz 1 stundu ar vāku.
- Uzvāri atlikušo ūdeni.
- Ielejiet melno tēju ar ūdeni tējkannā.
- Pēc 5 minūtēm ielejiet tēju katlā ar pārējām sastāvdaļām un kārtīgi samaisiet.
- Gatavo karstvīnu izkāš caur smalku sietu.
- Uzkarsē karstvīnu. nevārot un pasniedz karstu tasītēs.
