Bat Oreo cupcakes Helovīna bufetei
Sastāvdaļas
Mīkla
- 6 Oreo cepumi
- 50 g tumšās šokolādes, sasmalcināta
- 1 ola
- 50 g cukura
- 2-4 pilieni vaniļas esences
- 60 g sviesta, mīkstināts
- 60 g speltas miltu
- 10 g cepamā kakao
- ½ lpp. Cepamais pulveris
- 60 ml piens
Piepildījums
- 9 oreo cepumi
- 6 pāri cukura acis
- 50 g sviesta, mīkstināts
- 50 g krēmsiers
- 50 g pūdercukura
- 1 lpp. pārtikas krāsviela, apelsīns
Trauki
- bļoda
- rokas mikseris
- caurules maiss
- mafinu trauks
- papīra krūzes
- maisīšanas krūze
- rullītis
- galda piederumi
- nazis
Instrukcijas
Mīkla
- Izklājiet smalkmaizītes krūzes ar papīra ieliktņiem.
- Izgrieziet 6 Oreo cepumus un ar nazi nokasiet krēma pildījumu.
- Ievietojiet Oreos saldētavas maisiņā un izmantojiet rullīti, lai sadrupinātu drumslās.
- Atdala baltumus no dzeltenumiem.
- Saputo olu baltumus.
- Pievieno cukuru un vaniļas aromatizētāju un turpina putot.
- Olu dzeltenumiem pievieno mīkstināto sviestu un saputo līdz krēmīgai masai.
- Sajauc miltus ar cepamo masu. pulveri un cepamo kakao mazā bļodiņā.
- Ielejiet miltu maisījumu olu dzeltenumos pārmaiņus ar pienu Iemaisiet sviesta maisījumu.
- Iemaisiet olu baltumus.
- Pievienojiet sasmalcināto šokolādi.
- Tad samaisiet Oreo drupačas mīklā.
- Izklājiet mīklu 6 papīra glāzēs.
- Sagatavojiet šokolādes smalkmaizītes 180° temperatūrā apmēram 25 minūtes Cepiet uz vidējā plaukta.
- Ļaujiet smalkmaizītēm atdzist.
Uzpilde
- Samaisiet mīksto sviestu maisītāja traukā līdz krēmīgai masai.
- Apkaisiet pūdercukuru un turpiniet maisīt.
- Pievienojiet krēmsieru ar apelsīnu pārtikas krāsvielu un kārtīgi samaisiet.
- Al Samaisiet līdz krēmīgai glazūrai un ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm.
- Izgrieziet 3 no 9 Oreo un izkasiet krēma pildījumu.
- Izmantojiet nazi, lai pārgrieztu 6 biskvīta pusītes uz pusēm.
- Ielieciet cukura acis. 6. pusē ar kādu Oreo krēmu Līmējiet uz veseliem Oreos.
- Iepildiet krējuma siera glazūru maisiņā.
- Uzklājiet glazūru uz šokolādes smalkmaizītēm.
- Ievietojiet visu Oreos vertikāli krēmā ar acīm uz priekšu. .
- Ievietojiet divas uz pusēm pārgrieztas Oreo pusītes labajā un kreisajā pusē kā spārnus, un sikspārņu kūciņas ir gatavas!