Bat Oreo cupcakes Helovīna bufetei

6 personas | 115 minūtes

Optiski salds vai biedējošs?! Sikspārņi ir kārums uz Helovīna bufetes galda. Sulīgais šokolādes mafins ir pārklāts ar krēmveida siera glazūru un dekorēts ar Oreo nūju.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Bat Oreo cupcakes Helovīna bufetei
Bat Oreo cupcakes Helovīna bufetei

6 personas | 115 minūtes

Optiski salds vai biedējošs?! Sikspārņi ir kārums uz Helovīna bufetes galda. Sulīgais šokolādes mafins ir pārklāts ar krēmveida siera glazūru un dekorēts ar Oreo nūju.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

Mīkla

  • 6 Oreo cepumi
  • 50 g tumšās šokolādes, sasmalcināta
  • 1 ola
  • 50 g cukura
  • 2-4 pilieni vaniļas esences
  • 60 g sviesta, mīkstināts
  • 60 g speltas miltu
  • 10 g cepamā kakao
  • ½ lpp. Cepamais pulveris
  • 60 ml piens

Piepildījums

  • 9 oreo cepumi
  • 6 pāri cukura acis
  • 50 g sviesta, mīkstināts
  • 50 g krēmsiers
  • 50 g pūdercukura
  • 1 lpp. pārtikas krāsviela, apelsīns

Instrukcijas

Mīkla

  1. Izklājiet smalkmaizītes krūzes ar papīra ieliktņiem.
  2. Izgrieziet 6 Oreo cepumus un ar nazi nokasiet krēma pildījumu.
  3. Ievietojiet Oreos saldētavas maisiņā un izmantojiet rullīti, lai sadrupinātu drumslās.
  4. Atdala baltumus no dzeltenumiem.
  5. Saputo olu baltumus.
  6. Pievieno cukuru un vaniļas aromatizētāju un turpina putot.
  7. Olu dzeltenumiem pievieno mīkstināto sviestu un saputo līdz krēmīgai masai.
  8. Sajauc miltus ar cepamo masu. pulveri un cepamo kakao mazā bļodiņā.
  9. Ielejiet miltu maisījumu olu dzeltenumos pārmaiņus ar pienu Iemaisiet sviesta maisījumu.
  10. Iemaisiet olu baltumus.
  11. Pievienojiet sasmalcināto šokolādi.
  12. Tad samaisiet Oreo drupačas mīklā.
  13. Izklājiet mīklu 6 papīra glāzēs.
  14. Sagatavojiet šokolādes smalkmaizītes 180° temperatūrā apmēram 25 minūtes Cepiet uz vidējā plaukta.
  15. Ļaujiet smalkmaizītēm atdzist.

Uzpilde

  1. Samaisiet mīksto sviestu maisītāja traukā līdz krēmīgai masai.
  2. Apkaisiet pūdercukuru un turpiniet maisīt.
  3. Pievienojiet krēmsieru ar apelsīnu pārtikas krāsvielu un kārtīgi samaisiet.
  4. Al Samaisiet līdz krēmīgai glazūrai un ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm.
  5. Izgrieziet 3 no 9 Oreo un izkasiet krēma pildījumu.
  6. Izmantojiet nazi, lai pārgrieztu 6 biskvīta pusītes uz pusēm.
  7. Ielieciet cukura acis. 6. pusē ar kādu Oreo krēmu Līmējiet uz veseliem Oreos.
  8. Iepildiet krējuma siera glazūru maisiņā.
  9. Uzklājiet glazūru uz šokolādes smalkmaizītēm.
  10. Ievietojiet visu Oreos vertikāli krēmā ar acīm uz priekšu. .
  11. Ievietojiet divas uz pusēm pārgrieztas Oreo pusītes labajā un kreisajā pusē kā spārnus, un sikspārņu kūciņas ir gatavas!

Trauki

  • bļoda
  • rokas mikseris
  • caurules maiss
  • mafinu trauks
  • papīra krūzes
  • maisīšanas krūze
  • rullītis
  • galda piederumi
  • nazis