Barojoši kārtu salāti ar rīsiem, olām, tunci un gurķi

Barojoši kārtu salāti ar rīsiem

Portions: 4 personas | Preparation time: 50 minūtes

Kraukšķīgie gurķi un svaigi maurloki lieliski harmonizējas ar sāļo tunci un olām. Sātīgs, sātīgs un ļoti garšīgs, pagatavojams ļoti īsā laikā. Kārtaini viens virs otra, dārzeņi garšo intensīvi un nonāk paši.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Barojoši kārtu salāti ar rīsiem
Barojoši kārtu salāti ar rīsiem

Portions: 4 personas | Preparation time: 50 minūtes

Kraukšķīgie gurķi un svaigi maurloki lieliski harmonizējas ar sāļo tunci un olām. Sātīgs, sātīgs un ļoti garšīgs, pagatavojams ļoti īsā laikā. Kārtaini viens virs otra, dārzeņi garšo intensīvi un nonāk paši.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Austrumeiropa, Eiropā | Sagatavošana: pavārs | Izvēlne: Salāti | Virtuve: Krievu receptes

Sastāvdaļas

  • 150g rīsi
  • Sāls, pēc garšas
  • ½ ēd.k. augu eļļas
  • 5 olas
  • 250g tunča, konservēta
  • 2 gurķu uzkodas gurķi
  • 150g kukurūzas, konservēta
  • 5-6 ēdamkarotes majonēzes
  • 3-4 maurloku zariņi

Instrukcijas

  1. Rīsus noskalo un liek katliņā.
  2. Vāra sālītā ūdenī, līdz tie kļūst mīksti.
  3. Sajauc vārītos rīsus ar eļļu un ļauj atdzist.
  4. Vāra olas, ļauj atdzist un nomizo.
  5. Atdala olu baltumus no dzeltenumiem.
  6. Olu baltumus smalki sarīvē.
  7. Sasmalciniet dzeltenumus un tunci ar dakšiņu.
  8. Sagrieziet gurķus mazos kubiņos.
  9. Rīsus, tunci, olu baltumus, kukurūzu un gurķus kārtojiet uz šķīvja.
  10. Katru kārtu uzziež ar majonēzi.
  11. Augšējo kārtu pārkaisa ar olu dzeltenumu biezeni.
  12. Izrotājiet salātus ar maurlokiem un atdzesējiet ledusskapī uz 2-3 stundām.
  13. Pasniedziet kārtaino salātus atdzesētus kā atsevišķa maltīte vai kā piedeva.

Lai labi sakārtotu kārtas, izmantojiet salātu gredzenu.

Trauki

  • panna
  • nazis
  • griezējdēlis
  • rīve
  • servēšanas šķīvis
  • salātu gredzens