Augļu piena rīsi ar žāvētiem augļiem, kas cepti ķirbī

6 personas | 90 minūtes

Tas garšo ne tikai ļoti aromātiski, bet arī ļoti augļu. Gan rīsi, gan žāvēti augļi tiek cepti tieši ķirbī. Tas ir oriģināls, bagātīgs un garšīgs ēdiens.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Augļu piena rīsi ar žāvētiem augļiem
Augļu piena rīsi ar žāvētiem augļiem

6 personas | 90 minūtes

Tas garšo ne tikai ļoti aromātiski, bet arī ļoti augļu. Gan rīsi, gan žāvēti augļi tiek cepti tieši ķirbī. Tas ir oriģināls, bagātīgs un garšīgs ēdiens.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 40g rozīņu
  • 50-80g žāvētu aprikožu
  • 100g rīsu pudiņa
  • ¼ tējkarote sāls
  • 1½-2 ēdamkarotes cukura
  • 40g sviesta + daži eļļošanai
  • 1 ķirbis
  • 150ml ūdens
  • 250 ml piena

Instrukcijas

  1. Bļodā 10-15 minūtes aplej sultānus un aprikozes ar verdošu ūdeni, pēc tam nokāš.
  2. Vāra rīsus apmēram 10 minūtes, līdz pusgatavi.
  3. Pievieno žāvētos augļus, sāli, cukuru un ar izkausēto sviestu.
  4. Nogrieziet kabacim virspusi.
  5. Izņemiet sēklas un apkārtējo mīkstumu.
  6. Satveriet augļa iekšpusi ar kausētu sviestu.
  7. Piepildiet skvošu ar rīsiem.
  8. Samaisiet kopā karsto ūdeni un pienu un pārlej ar pildījumu.
  9. Pārklājiet augļus ar ķirbja virsu un no visām pusēm apsmērējiet ar sviestu.
  10. Pagatavojiet rīsu pudiņu ķirbī apmēram 1 stundu 180°C.

Trauki

  • bļoda
  • pan
  • nazis