Augļu apelsīnu marmelāde ar burkāniem un citroniem

Augļu apelsīnu marmelāde ar burkāniem un citroniem

Portions: 10 personas | Preparation time: 65 minūtes

Burkānu vieglais saldums apvienojumā ar apelsīniem garšo neparasti un augļaini. Šis garšos brīnišķīgi gan vienkārši ar tēju, gan kā smērējums uz maizes gabala. Uzglabāts burkās, šo saldo sacepumu var baudīt visu ziemu.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Augļu apelsīnu marmelāde ar burkāniem un citroniem
Augļu apelsīnu marmelāde ar burkāniem un citroniem

Portions: 10 personas | Preparation time: 65 minūtes

Burkānu vieglais saldums apvienojumā ar apelsīniem garšo neparasti un augļaini. Šis garšos brīnišķīgi gan vienkārši ar tēju, gan kā smērējums uz maizes gabala. Uzglabāts burkās, šo saldo sacepumu var baudīt visu ziemu.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Eiropā | Sagatavošana: pavārs | Izvēlne: Brokastis, ievārījums | Virtuve: Dāņu receptes

Sastāvdaļas

  • 500-600 g burkāni
  • 500-600 g apelsīni
  • 1 citrons
  • 750 g cukurs

Instrukcijas

  1. Nomizojiet burkānus un sarīvējiet tos rupji.
  2. Smalki sarīvējiet apelsīnu un citronu miziņu.
  3. Sagrieziet citrusaugļu mīkstumu mazos gabaliņos.
  4. Izņemiet sēklas.
  5. Ievietojiet visu kastrolis.
  6. Pārlejiet cukuru.
  7. Atstāj maisījumu nostāvēties 90 minūtes.
  8. Novietojiet katliņu uz plīts un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  9. Ļaujiet vārīties uz lēnas uguns apmēram 25 minūtes.
  10. Maisa ik pa laikam.
  11. Noņemiet no uguns un sarīvējiet katla saturu ar rokas blenderi.
  12. Tad atkal uzvāra un turpiniet gatavot apmēram 20 minūtes.
  13. Izklājiet ievārījumu burkās un cieši aizveriet ar vākiem.
  14. Apgrieziet ievārījuma burkas otrādi.
  15. Zem segas vai zem Ļaujiet atdzist ar drānu.
  16. Jums vajadzētu iegūt apmēram litru ievārījuma.
  17. Brokastīs baudiet apelsīnu marmelādi.

Trauki

  • dārzeņu mizotājs
  • rīve
  • nazis
  • griezējdēlis
  • pots
  • blenderis
  • ievārījuma burciņas