Ātrie Ziemassvētku cepumi ar kanēļa zvaigznēm un cukura smidzinājumiem
Sastāvdaļas
Mīkla
- 400 g miltu
- 100 g saldā krējuma
- 200 g cukura
- 125 g sviesta
- 1 paka cepamā pulvera
- 1 paka vaniļas cukurs
- kanēlis, pēc garšas
Dekorē
- 400 g pūdercukura
- 1 tējkarote kanēļa
- cukura smidzinātāji, pēc garšas
Trauki
- Ēdienu kombains
- Mīklas rullītis
- Plēve
- Cepumu griezēji
- Perchpapīrs
- Bļoda
- Virtuves birste
Instrukcijas
- Ievietojiet maisītāja traukā miltus, cepamo pulveri un vaniļas cukuru.
- Pievienojiet cukuru, skābo krējumu un sviestu.
- Visu labi samaisiet, pievienojiet nedaudz kanēļa.
- Mīciet mīklu ar rokām.
- Iesaiņojiet mīklu pārtikas plēvē un atdzesējiet 30 minūtes.
- Izrullējiet mīklu uz miltiem nokaisītas virsmas.
- Izgrieziet cepumu formiņas ar zvaigznītēm, izmantojiet dažādus motīvu perforatorus.
- Izgrieziet mazas zvaigznītes un vēlāk novietojiet tās virs lielas zvaigznes.
- Liek mazās zvaigznītes lielajās, kā gribi.
- Liek kanēļa zvaigznītes uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
- Cep 180 grādos apmēram 15 minūtes līdz zeltaini brūnai.
- Glezojumu sajauc no plkst. pūdercukurs, ūdens un kanēlis.
- Mirdziet kanēļa zvaigznes ar glazūru un apkaisa ar cukura smidzinājumiem.
- Ziemassvētku cepumi pie tējas vai baudiet kafiju.
