Ātrie olu salāti ar zirņiem, sieru un maurlokiem

4 personas | 60 minūtes

Tas ir līdzīgs Olivier, plaši pazīstamajiem krievu virtuves salātiem. Tomēr šī uzkoda ietver sieru un maurlokus, radot oriģinālu un interesantu garšu. Šos salātus ir salīdzinoši viegli pagatavot, tāpēc tos bez problēmām var apgūt arī iesācēji.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Ātrie olu salāti ar zirņiem
Ātrie olu salāti ar zirņiem

4 personas | 60 minūtes

Tas ir līdzīgs Olivier, plaši pazīstamajiem krievu virtuves salātiem. Tomēr šī uzkoda ietver sieru un maurlokus, radot oriģinālu un interesantu garšu. Šos salātus ir salīdzinoši viegli pagatavot, tāpēc tos bez problēmām var apgūt arī iesācēji.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 1 burkāns
  • 3-4 olas
  • 150-200 g zirņu, konservēti vai saldēti
  • 150 g cietā siera
  • 1 sīpols, sarkans
  • ¹⁄₂ ķekars maurloku
  • majonēze, pēc garšas
  • čili paprikas pārslas vai jauktie pipari pēc garšas

Instrukcijas

  1. Ievietojiet burkānu un olas katliņā.
  2. Vāriet olas apmēram 10 minūtes.
  3. Ļaujiet atdzist un nomizot.
  4. Vāriet burkānu apmēram 40 minūtes, līdz tie kļūst mīksti.
  5. Sagrieziet burkānu, olas un sieru.
  6. Sasmalciniet sīpolu un maurlokus.
  7. Sajauc visas sastāvdaļas kopā bļodā.
  8. Pievieno majonēzi un garšvielas pēc garšas.
  9. Liek olu salātus uz šķīvja un pasniedz kā uzkodu.

Ja izmanto saldētus zirņus, tos vajadzētu vārīt 5 līdz 10 minūtes.

Trauki

  • panna
  • nazis
  • griezējdēlis
  • bļoda
  • šķīvis