Ātri pagatavojams kartupeļu kastrolis ar Kaiser dārzeņiem, Gouda sieru un krējumu

4 personas | 115 minūtes

Garšīgs dārzeņu kastrolis ir ātri un vienkārši pagatavojams. No saldētiem Kaiser dārzeņiem un sviestā apceptiem dārzeņiem tiek radīts garšīgs ēdiens. Dārzeņu kastrolis ir lieliski piemērots pusdienām vai vakariņām.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Ātri pagatavojams kartupeļu kastrolis ar Kaiser dārzeņiem
Ātri pagatavojams kartupeļu kastrolis ar Kaiser dārzeņiem

4 personas | 115 minūtes

Garšīgs dārzeņu kastrolis ir ātri un vienkārši pagatavojams. No saldētiem Kaiser dārzeņiem un sviestā apceptiem dārzeņiem tiek radīts garšīgs ēdiens. Dārzeņu kastrolis ir lieliski piemērots pusdienām vai vakariņām.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 3 kartupeļi
  • 2 olas
  • 600 g Kaiser dārzeņi, saldēti
  • 100 g sviesta dārzeņi, saldēti
  • 80 ml piena
  • 80 ml krējums
  • avora sīpoli, pēc garšas
  • muskatrieksts, pēc garšas
  • sarkans piparu pulveris, pēc garšas
  • Kurkuma, pēc garšas
  • Sāls, pēc garšas
  • Pipari, pēc garšas
  • 100 g Gouda, vai Parmesan
  • 1 ēdamkarote sezama

Instrukcijas

  1. Nomizojiet kartupeļus, sagrieziet tos rupji un iepriekš vāriet sālītā ūdenī 5-8 minūtes.
  2. Imperatoru un sviestā sagrieztus dārzeņus iepriekš vāriet verdošā ūdenī apmēram 5 minūtes.
  3. Saputojiet olas ar pienu un krējums.
  4. Ar muskatriekstu, sāli un pipariem sezonu.
  5. Ielieciet dārzeņus kastroļa traukā.
  6. Smalki sagrieziet pavasara sīpolus un pārkaisiet tos.
  7. Virsu pārlejiet ar olu maisījumu, pārkaisiet ar sieru un sezamu.
  8. Cep dārzeņu kastroli uzkarsētā cepeškrāsnī 180 °C 25 minūtes.

Pasniedziet kastroli kā piedevu pie zivs vai kā pamatēdienu.

Trauki

  • katls
  • viska
  • kastrolis
  • nazis
  • griešanas dēlis