Ātri pagatavojama sātīga ķirbju maize ar olīveļļu un ķirbju sēklām
Sastāvdaļas
- 330 g ķirbju biezenis
- 400 g speltas miltu
- 100 g griķu milti
- 1 p. Sausais raugs
- 100 ml olīveļļa
- 3 ēdamkarotes ūdens
- 1 tējkarote sāls
- 30-40 g ķirbju sēklu
Trauki
- bļoda
- mīcīšanas mašīna
- maizes panna
- virtuves lāpstiņa
- nazis
- cepamais papīrs
Instrukcijas
- Lielā bļodā sajauciet speltas miltus ar griķu miltiem un kaltētu raugu.
- Stāvmaisītāja blendera bļodā pievienojiet ķirbju biezeni, olīveļļu, 3 ēdamkarotes ūdens, sāli un ķirbju sēklas un labi samaisiet. .
- Iesiet miltu maisījumu un kārtīgi samaisiet mīklu.
- Izklājiet kukulīšu formu ar cepampapīru.
- Gatavo mīklu ielieciet kukuļu formā.
- Ļaujiet maizei palikt formā apmēram 20-30 minūtes.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
- Sagrieziet maizi gareniski ar nazi apmēram 1 cm dziļi.
- Cepiet ķirbju maizi apmēram 25-30 minūtes.
- Pēc tam izņemiet to no krāsns, ļaujiet tai īsu brīdi palikt cepamajā formā un izņemiet to.
- Sagrieziet ķirbja maizi un baudiet tīru ar pienu vai smērējumu.
