Ātrās cukini pankūkas ar garnelēm, ķiplokiem un zaļumiem

Ātrās cukini pankūkas ar garnelēm

Portions: 2 personas | Preparation time: 65 minūtes

Tiem ir interesanta garša, jo ir pievienotas garneles. Fritītes iegūst intensīvu aromātu ar citrona miziņu un ķiplokiem, un tās ir papildinātas ar zaļumiem.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Ātrās cukini pankūkas ar garnelēm
Ātrās cukini pankūkas ar garnelēm

Portions: 2 personas | Preparation time: 65 minūtes

Tiem ir interesanta garša, jo ir pievienotas garneles. Fritītes iegūst intensīvu aromātu ar citrona miziņu un ķiplokiem, un tās ir papildinātas ar zaļumiem.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Vasara | Novads: Eiropā | Sagatavošana: cepta gaļa | Izvēlne: Dārzeņu ēdieni, piedevas | Virtuve: Vācu receptes

Sastāvdaļas

  • 500 g kabaču
  • 1 tējkarote jūras sāls
  • 100-150 g garneles, mizotas
  • 1 citrons
  • 2 daiviņas ķiploka
  • 1-2 zaļumu zariņi
  • 1 ola
  • 60-70 g milti
  • Melnie pipari, pēc garšas
  • 3 ēdamkarotes augu eļļas

Instrukcijas

  1. Cukīni rupji sarīvē.
  2. Sajauciet dārzeņus ar sāli un ievietojiet caurdurī.
  3. Atstāj cukīni nostāvēties 35 minūtes.
  4. Pēc tam uzmanīgi izspiediet, lai noņemtu lieko šķidrumu.
  5. Izmantojot nazi, sasmalciniet garneles mazos gabaliņos Sagrieziet.
  6. Smalki sarīvējiet citrona miziņu.
  7. Smalki sarīvējiet ķiplokus.
  8. Sasmalciniet garšaugus mazos gabaliņos.
  9. Bļodā kārtīgi samaisiet cukīni ar garnelēm, citrona miziņu, olu, ķiploki, zaļumi, milti un pipari.
  10. A Uzkarsē pannu uz vidējas uguns.
  11. Pievieno cukīni maisījumu mazu pankūku formā.
  12. Cep tos 2 līdz 3 minūtes no katras puses, līdz tie kļūst brūni.
  13. Pasniedz cukini pankūkas ar mērci pēc savas izvēles.

Trauki

  • rīve
  • siets
  • nazis
  • griezējdēlis
  • bļoda
  • panna
  • lāpstiņa