Ātra un mitra rabarberu kūka no gaisīgas mīklas

Ātra un mitra rabarberu kūka no gaisīgas mīklas

Portions: 6 personas | Preparation time: 60 minūtes

No pūkainas mīklas gatavotā rabarberu kūka garšo sulīgi un ļoti atsvaidzinoši, pateicoties saldskābajiem rabarberiem. Vienkāršā mīkla tiek cepta ar svaigiem rabarberiem – rabarberu kūka nevar būt vienkāršāka.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Ātra un mitra rabarberu kūka no gaisīgas mīklas
Ātra un mitra rabarberu kūka no gaisīgas mīklas

Portions: 6 personas | Preparation time: 60 minūtes

No pūkainas mīklas gatavotā rabarberu kūka garšo sulīgi un ļoti atsvaidzinoši, pateicoties saldskābajiem rabarberiem. Vienkāršā mīkla tiek cepta ar svaigiem rabarberiem – rabarberu kūka nevar būt vienkāršāka.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Pavasaris, Vasara | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: Receptes ar video, kūka | Virtuve: Vācu receptes

Sastāvdaļas

  • 125 g kviešu miltu
  • 100 g cukura
  • 2 olas
  • 125 g sviesta, mīkstināts
  • vaniļa
  • 1 tējk cepamais pulveris
  • 35 g kukurūzas milti
  • 200-300 g rabarberu
  • 1 šķipsniņa sāls
  • pūdercukurs, pēc izvēles, pasniegšanai

Instrukcijas

  1. Mīksts sviests, iemaisa ar cukuru, sāli un vaniļu līdz krēmīgai konsistencei.
  2. Iemaisa olas un kārtīgi samaisa.
  3. Sajauc miltus, cieti un cepamo pulveri un iecilā caur sietu olu-sviesta maisījumā.
  4. Viss līdz pūkainai Apstrādājiet mīklu.
  5. Izlīdziniet mīklu ar cepampapīru izklātā atsperu formā.
  6. Nomazgājiet un sagrieziet rabarberus un sagrieziet kubiņos.
  7. Ja rabarberu kāti ir ļoti plati, varat tos pārgriezt.
  8. Uzlieciet sagatavotos rabarberus uz Izklājiet mīklu, nedaudz piespiediet.
  9. Cep rabarberkūku iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 30 minūtes.
  10. Atdzisušo rabarberu kūku pārkaisa ar pūdercukuru un sagriež gabaliņos .

Ja sastāvdaļu daudzumu dubultosi, var izcept rabarberu lokšņu kūku.

Trauki

  • bļoda
  • rokas mikseris
  • nazis
  • griešanas dēlis
  • pavasaraforma
  • virtuves lāpstiņa