Ātra un mitra rabarberu kūka no gaisīgas mīklas
Sastāvdaļas
- 125 g kviešu miltu
- 100 g cukura
- 2 olas
- 125 g sviesta, mīkstināts
- vaniļa
- 1 tējk cepamais pulveris
- 35 g kukurūzas milti
- 200-300 g rabarberu
- 1 šķipsniņa sāls
- pūdercukurs, pēc izvēles, pasniegšanai
Trauki
- bļoda
- rokas mikseris
- nazis
- griešanas dēlis
- pavasaraforma
- virtuves lāpstiņa
Instrukcijas
- Mīksts sviests, iemaisa ar cukuru, sāli un vaniļu līdz krēmīgai konsistencei.
- Iemaisa olas un kārtīgi samaisa.
- Sajauc miltus, cieti un cepamo pulveri un iecilā caur sietu olu-sviesta maisījumā.
- Viss līdz pūkainai Apstrādājiet mīklu.
- Izlīdziniet mīklu ar cepampapīru izklātā atsperu formā.
- Nomazgājiet un sagrieziet rabarberus un sagrieziet kubiņos.
- Ja rabarberu kāti ir ļoti plati, varat tos pārgriezt.
- Uzlieciet sagatavotos rabarberus uz Izklājiet mīklu, nedaudz piespiediet.
- Cep rabarberkūku iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 30 minūtes.
- Atdzisušo rabarberu kūku pārkaisa ar pūdercukuru un sagriež gabaliņos .
Ja sastāvdaļu daudzumu dubultosi, var izcept rabarberu lokšņu kūku.
