Ātra šokolādes kūka bez miltiem ar olām un sviestu
Sastāvdaļas
- 5 olas
- 80 g cukurs
- 300 g tumšās šokolādes
- 100 g sviesta
Trauki
- nazis
- griešanas dēlis
- pots
- cepšanas panna
- lāpstiņa
Instrukcijas
- Sasmalciniet šokolādi mazos gabaliņos.
- Izkausējiet sviestu un šokolādi ūdens peldē.
- Atdaliet olas.
- Saputojiet olu baltumus ar pusi cukura līdz stingrībai.
- Saputojiet olu dzeltenumus ar otru puse cukura līdz gaismai.
- Iemaisa šķidro šokolādes sviestu olu dzeltenumu maisījumā.
- Ar lāpstiņu uzmanīgi iecilā saputotos olu baltumus.
- Cepamās formas dibenu izklāj ar cepampapīru.
- Ielejiet mīklu formiņā.
- Cep šokolādes kūku iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes 180°C .
- Ļauj kūkai atdzist.
- Pasniedz šokolādes kūku ar putukrējumu un ogām.
