Ātrā rīsu zupa ar zivīm, kartupeļiem un burkāniem
Sastāvdaļas
- 3-4 kartupeļi
- 1 burkāns
- 1 sīpols
- 1 ēd.k. augu eļļas
- 3 ēd.k. rīsi
- 1500ml ūdens
- 250g zivju konservi savā sulā
- Sāls, pēc garšas
- Melnie pipari, pēc garšas Garša
- Kroutoni, pēc garšas, pēc izvēles
- Garšaugi, pēc garšas, pēc izvēles
Trauki
- mizotājs
- nazis
- griezējdēlis
- panna
- dakša
Instrukcijas
- Nomizo dārzeņus.
- Sasmalciniet kartupeļus vidēja izmēra gabaliņos un burkānus mazākos gabaliņos.
- Sasmalciniet sīpolu.
- Katliņā uz vidēji augstas uguns uzkarsējiet augu eļļu.
- Cepiet sīpolus. tajā 4-5 minūtes.
- Pievienojiet katliņā dārzeņus un rīsus.
- Ielejiet karstu ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
- Ļaujiet vārīties 15-20 minūtes.
- Pievienojiet zivju konservus, pievienojiet sāli un piparus un vāra vēl 5-7 minūtes.
- Uz Lai rīsu zupa būtu vēl garšīgāka, pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem un grauzdiņiem.
Zivju gabaliņus zupai var pievienot veselos gabaliņos vai iepriekš saspaidot ar dakšiņu.
