Ātra dārzeņu zupa bez gaļas

4 personas | 40 minūtes

Vienkārša dārzeņu zupa, kas ir veselīga un bagātīga. No kāpostiem, burkāniem, selerijas un kartupeļiem top brīnišķīga zupa, kuru gatavošanas beigās sabiezina ar miltiem un rafinē ar sinepēm. Lieliski piemērots pusdienām vai vakariņām.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Ātra dārzeņu zupa bez gaļas
Ātra dārzeņu zupa bez gaļas

4 personas | 40 minūtes

Vienkārša dārzeņu zupa, kas ir veselīga un bagātīga. No kāpostiem, burkāniem, selerijas un kartupeļiem top brīnišķīga zupa, kuru gatavošanas beigās sabiezina ar miltiem un rafinē ar sinepēm. Lieliski piemērots pusdienām vai vakariņām.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 1 baltais kāposts
  • 1 burkāns
  • 1 selerijas
  • 1 sīpols
  • 1 pētersīļa sakne
  • 5 kartupeļi
  • 2 ēdamkarotes miltu
  • 1 ēdamkarote sinepju
  • 1,5 l ūdens

Instrukcijas

  1. Sasmalciniet dārzeņus lielos gabalos.
  2. Katliņā uzvāra ūdeni.
  3. Pievieno dārzeņus un vāra apmēram 15-20 minūtes.
  4. Kad dārzeņi ir gatavi, pievienojiet 2 ēdamkarotes miltu un 1 samaisiet karote sinepju.
  5. Tad ar rokas blenderi sabiezē zupu.

Trauki

  • nazis
  • griešanas dēlis
  • pots
  • rokas blenderis
  • karote