Aromātisks strūdeles deserts ar ceptām plūmēm un pistācijām

6 personas | 100 minūtes

Smaržīgās karamelizētās plūmes apvienojas ar izsmalcinātu sasmalcinātu pistāciju garšu un izcilāko filo mīklas izstrādājumu, lai radītu fantastisku desertu – den!

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Aromātisks strūdeles deserts ar ceptām plūmēm un pistācijām
Aromātisks strūdeles deserts ar ceptām plūmēm un pistācijām

6 personas | 100 minūtes

Smaržīgās karamelizētās plūmes apvienojas ar izsmalcinātu sasmalcinātu pistāciju garšu un izcilāko filo mīklas izstrādājumu, lai radītu fantastisku desertu – den!

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 1¹⁄2 kg plūmju
  • 2 ēdamkarotes citronu sulas
  • 50 g cukura
  • 1 tējkarote kanēļa
  • 6 loksnes filo mīklas
  • 6 ēdamkarotes sviesta, kausēta
  • 50 g pistācijas, sasmalcinātas

Instrukcijas

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
  2. Plūmes izņem un izņem kauliņus.
  3. Sagrieziet augļus lielos gabalos.
  4. Plūmes apvienojiet ar citrona sulu, cukuru un kanēli.
  5. Ievietojiet plūmes kastrolī. trauku, ik pa laikam apmaisot Cep 25 līdz 30 minūtes, maisot.
  6. Izņem plūmes no cepeškrāsns un ļauj pilnībā atdzist.
  7. Izklāj uz darbvirsmas cepampapīru un uzliek filo mīklas loksni.
  8. Gour mīklas izstrādājumu vienmērīgi ar kausētu sviestu.
  9. Izmantojiet otru loksni Pārklājiet filo mīklu un vēlreiz apsmērējiet ar sviestu.
  10. Apkaisiet ar pusi pistācijām.
  11. Atkārtojiet procesu ar atlikušajām kārtām.
  12. Izkaisiet atdzesētās plūmes virs mīklas izstrādājuma , atstājot vienu vai divas collas ap malu.
  13. Den Izmantojot cepamo papīru, uzmanīgi sarullējiet mīklu rullī.
  14. Uzmanīgi novietojiet strūdeli ar vīlēm uz leju uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
  15. Make small. iegriezumi strūdeles virspusē.
  16. Štrudeli viegli ieziest ar sviestu.
  17. Novietojiet strūdeli Cep strūdeli līdz zeltaini brūnai, apmēram 35-40 minūtes.
  18. Izņem no cepeškrāsns un ļauj strūdelei 20 minūtes nostāvēties uz cepešpannas.

Trauki

  • Nazis
  • Kastrolis
  • Virtuves birste