Aromātisks rīsu ēdiens ar vistu, ķirbi un sojas mērci

6 personas | 70 minūtes

Šis garšīgais ir lieliski piemērots rudenim. Vistas gaļu vispirms apcep ar ķirbi un tad cep māla traukos ar rīsiem. Maigais, saldais mīkstums piešķir rīsiem nepārspējamu aromātu un neparastu garšu. Ja eksperimentējat ar dažādām garšvielām, katru reizi iegūstat nedaudz atšķirīgu garšu.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Aromātisks rīsu ēdiens ar vistu
Aromātisks rīsu ēdiens ar vistu

6 personas | 70 minūtes

Šis garšīgais ir lieliski piemērots rudenim. Vistas gaļu vispirms apcep ar ķirbi un tad cep māla traukos ar rīsiem. Maigais, saldais mīkstums piešķir rīsiem nepārspējamu aromātu un neparastu garšu. Ja eksperimentējat ar dažādām garšvielām, katru reizi iegūstat nedaudz atšķirīgu garšu.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 450 g vistas krūtiņa
  • 2 ēd.k. sojas mērce
  • garšvielas, pēc garšas
  • 1 sīpols
  • 2 ēd.k. augu eļļas
  • 400 g ķirbja
  • 100 g rīsu
  • sāls, pēc garšas

Instrukcijas

  1. Sagrieziet vistas krūtiņu mazos gabaliņos.
  2. Sajauc ar sojas mērci, ierīvē ar garšvielām un atstāj uz 15 minūtēm.
  3. Ķirbi un sīpolu nomizo un smalki sakapā.
  4. Pannā sakarsē eļļu un apcep sīpolus līdz zeltainam.
  5. Vistas gaļa un skvošs pie sīpoliem, turpiniet gatavot dažas minūtes.
  6. Ievietojiet nomazgātos rīsus un maisot apcepto vistas maisījumu mazos māla traukos vai kastroļa traukā.
  7. Pagariniet ar sāli, ja vēlaties. .
  8. Visām pārklātajām sastāvdaļām pārlej verdošu ūdeni.
  9. Ūdenim jāpaliek dažus centimetrus no katla malas.
  10. Aizver ar vāku un cep 180°C apmēram 40 minūtes.
  11. Pasniedz rīsus trauku tieši katlā.

Trauki

  • nazis
  • griešanas dēlis
  • panna
  • māla pods