Aromātisks rīsu ēdiens ar vistu, ķirbi un sojas mērci
Sastāvdaļas
- 450 g vistas krūtiņa
- 2 ēd.k. sojas mērce
- garšvielas, pēc garšas
- 1 sīpols
- 2 ēd.k. augu eļļas
- 400 g ķirbja
- 100 g rīsu
- sāls, pēc garšas
Trauki
- nazis
- griešanas dēlis
- panna
- māla pods
Instrukcijas
- Sagrieziet vistas krūtiņu mazos gabaliņos.
- Sajauc ar sojas mērci, ierīvē ar garšvielām un atstāj uz 15 minūtēm.
- Ķirbi un sīpolu nomizo un smalki sakapā.
- Pannā sakarsē eļļu un apcep sīpolus līdz zeltainam.
- Vistas gaļa un skvošs pie sīpoliem, turpiniet gatavot dažas minūtes.
- Ievietojiet nomazgātos rīsus un maisot apcepto vistas maisījumu mazos māla traukos vai kastroļa traukā.
- Pagariniet ar sāli, ja vēlaties. .
- Visām pārklātajām sastāvdaļām pārlej verdošu ūdeni.
- Ūdenim jāpaliek dažus centimetrus no katla malas.
- Aizver ar vāku un cep 180°C apmēram 40 minūtes.
- Pasniedz rīsus trauku tieši katlā.
