Aromātisks piparmētru liķieris ar degvīnu, ūdeni un cukuru
Sastāvdaļas
- 1 ķekars piparmētru, liels
- 1 l degvīns
- 200 g cukurs
- 200 ml ūdens
Trauki
- stikla trauks
- pods
Instrukcijas
- Izskalo piparmētru.
- Ievietojiet stikla traukā un aplejiet to ar degvīnu.
- Ja piparmētra nav pilnībā pārklāta ar spirtu, pievienojiet nedaudz vairāk.
- Atstājiet burku tumšā vietā istabā temperatūra 2-3 nedēļas
- Pirmo pusotru nedēļu sakratiet trauku 1-2 reizes dienā.
- Iegūto uzlējumu izkāš.
- Sajauc katliņā cukuru un ūdeni.
- Vāra vidēji augstu karsē, maisot, līdz cukurs izšķīst .
- Ļaujiet visam atdzist.
- Ielejiet apmēram pusi sīrupa uzlējumā.
- Labi samaisiet.
- Pievienojiet vēl sīrupu, ja vēlaties nedaudz saldāku liķieri.
