Aromātisks kompots no āboliem, vīnogām un ūdens

Aromātisks kompots no āboliem

Portions: 10 personas | Preparation time: 45 minūtes

Neticami aromātisks, salds un garšīgs – novārīts ar cukuru, vasaras augļus var baudīt arī ziemā! Augļus no kompota var ēst arī kā desertu.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Aromātisks kompots no āboliem
Aromātisks kompots no āboliem

Portions: 10 personas | Preparation time: 45 minūtes

Neticami aromātisks, salds un garšīgs – novārīts ar cukuru, vasaras augļus var baudīt arī ziemā! Augļus no kompota var ēst arī kā desertu.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens | Novads: Austrumeiropa | Sagatavošana: pavārs | Izvēlne: Bezalkoholiskie dzērieni | Virtuve: Ukrainas receptes

Sastāvdaļas

  • 400 g ābolu
  • 350-400 g vīnogu
  • 2500 ml ūdens
  • 300 g cukura
  • ½ tējkarotes citronskābes

Instrukcijas

  1. Nomazgājiet ābolus, iztīriet tos un sagrieziet gabaliņos.
  2. Nomazgājiet vīnogas un noraujiet tās no kātiem.
  3. Uzvāriet ūdeni tējkannā.
  4. Ievietojiet augļus vienā vai vairākās sterilizētās glāzēs un pārlejiet vārot. virs tām ūdeni.
  5. Glāzes Pārklājiet ar vāku un ļaujiet nostāvēties apmēram 15-20 minūtes.
  6. Tad uzmanīgi ielejiet ūdeni katliņā.
  7. Pievienojiet cukuru un citronskābi un uzvāriet.
  8. Kad kompots uzvārījies, vāra uz lēnas uguns apmēram 3-4 minūtes .
  9. Pēc tam sīrupu atkal ielej burkās virs augļiem un cieši aizver.
  10. Visbeidzot apgrieziet burkas ar ābolu kompotu otrādi un ietiniet sega atdzist.

No šiem daudzumiem jūs varat izgatavot trīs litru burku vai vairākas mazākas burkas.

Trauki

  • Tējkanna
  • Noslēdzamas burkas, sterilizētas
  • Vārīšanas katls