Aromātisks kafijas liķieris ar kakao, konjaku un vaniļu
Sastāvdaļas
- 10 g kakao pulvera
- 500 ml ūdens
- 270 g brūnās akmens konfektes
- 270 ml degvīna
- 70 ml konjaks
- 50 g šķīstošās kafijas
- 2 vaniļas pupiņas
Trauki
- pots
- stiklapudeles
Instrukcijas
- Vāriet kakao ar pusi ūdens.
- Mazā katliņā samaisiet cukuru un atlikušo ūdeni.
- Vāriet uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes, līdz akmens konfektes ir izšķīdušas.
- Palieliniet siltumu un pievienojiet sīrupu. uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
- Pievieno degvīnu un konjaku.
- Iemaisa kafiju un kakao.
- Pusi vaniļas pākstīm gareniski un novieto uz noslēdzamas stikla pudeles dibena.
- Ielejiet kafijas liķieri pudelē un cieši noslēdziet.
- Sajauciet liķieri 1- Uzglabājiet vēsā un tumšā vietā 2 mēnešus.
- Reizi nedēļā labi sakratiet.
Kafijas liķieris saglabājas līdz sešiem mēnešiem.
