Aromātisks bumbieru ievārījums ar āboliem un kanēli

Aromātisks bumbieru ievārījums ar āboliem un kanēli

Portions: 12 personas | Preparation time: 265 minūtes

Šo augļu kombinācija nodrošina garšīgu garšu un aromātu. Vairākkārt vārot bumbieri un āboli paliek gabalos.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Aromātisks bumbieru ievārījums ar āboliem un kanēli
Aromātisks bumbieru ievārījums ar āboliem un kanēli

Portions: 12 personas | Preparation time: 265 minūtes

Šo augļu kombinācija nodrošina garšīgu garšu un aromātu. Vairākkārt vārot bumbieri un āboli paliek gabalos.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Austrumeiropa | Sagatavošana: pavārs | Izvēlne: Brokastis, ievārījums | Virtuve: Krievu receptes

Sastāvdaļas

  • 1 kg ābolu
  • 1 kg bumbieru
  • 1¹⁄₂ kg cukura
  • 1 tējkarote kanēļa

Instrukcijas

  1. Ābolus un bumbierus nomizo, izgriež serdes un sagriež mazos gabaliņos.
  2. Ielieciet augļus katliņā.
  3. Pievienojiet cukuru, viegli samaisiet un atstājiet uz 1-2 stundām.
  4. Rūpīgi samaisiet un ielejiet maisījumu. līdz vārīšanās temperatūrai .
  5. Samaziniet uguni un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes.
  6. Noņemiet ievārījumu no uguns un atstājiet uz 2-3 stundām.
  7. Pievienojiet kanēli.
  8. Atkal uzvāra, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes un ļauj lai nedaudz atdziest.
  9. Vēlreiz īsi uzvāra un nekavējoties ielej bumbieru ievārījumu tīrās ievārījuma burkās.
  10. Aizveriet burkas un pēc tam, kad tas ir atdzisis, novietojiet bumbieru ievārījumu vēsā, tumšā vietā.

Trauki

  • nazis
  • griešanas dēlis
  • pots
  • maisīšanas karote
  • ievārījuma burciņas