Aromātisks biezpiena kastrolis no biezpiena un mannas ar āboliem
Sastāvdaļas
- 80 g mannas, mīksto kviešu mannas
- 160 ml piena
- 800 g biezpiena
- 3 olas
- 1 šķipsniņa sāls
- 80 g cukura
- 3 āboli
- ½ tējkarotes kanēļa
- 10 g sviesta, priekš eļļošana
Trauki
- bļoda
- siets
- rokas blenderis
- maisīšanas karote
- nazis
- kastrolis
Instrukcijas
- Bļodā apvienojiet mannu ar pienu un atstājiet 15-20 minūtes atpūsties.
- Biezpienu sarīvējiet caur sietu vai samaisiet ar rokas blenderi.
- Sajauc olas ar sāli un cukuru.
- Manna ar pienu un olu maisījumu pievieno biezpiena maisījumam un kārtīgi samaisa.
- Ābolus nomizo, izņem serdi un sagriež mazos gabaliņos.
- Iemaisa mīklā ābolus un kanēli.
- Iesmērē kastroļa trauku ar sviestu.
- Ielejiet biezpiena maisījumā un izlīdziniet .
- Cepiet biezpiena kastroli 50-60 minūtes 170 °C temperatūrā.
