Aromātiski plācenīši ķirbju maizītes ar ingveru un kanēli

Aromātiski plācenīši ķirbju maizītes ar ingveru un kanēli

Portions: 4 personas | Preparation time: 30 minūtes

Plācenīši ir tradicionāls skotu konditorejas izstrādājums. Šajā receptē tie tika pagatavoti ar ķirbju biezeni un aromatizēti ar kanēli un ingveru.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Aromātiski plācenīši ķirbju maizītes ar ingveru un kanēli
Aromātiski plācenīši ķirbju maizītes ar ingveru un kanēli

Portions: 4 personas | Preparation time: 30 minūtes

Plācenīši ir tradicionāls skotu konditorejas izstrādājums. Šajā receptē tie tika pagatavoti ar ķirbju biezeni un aromatizēti ar kanēli un ingveru.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: maize un amp; maizes rullītis | Virtuve: Receptes angļu valodā | Skotijas receptes

Sastāvdaļas

Mīkla

  • 160g ķirbju biezenis, no cepta ķirbja
  • 1 ola
  • 50g cukurs
  • 3 ēd.k piena
  • 6 ēd.k olīveļļa
  • ½ tējk kanēlis
  • ingvers, pēc garšas
  • 10g cepamais pulveris
  • 260g milti

Glazūra

  • 2 ēdamkarotes piena
  • 10 g pūdercukura

Instrukcijas

  1. Sajauc kopā olu un cukuru.
  2. Pievieno ķirbju biezeni, pienu un sviestu un vēlreiz samaisa.
  3. Pievieno izsijātus miltus ar kanēli, ingveru un cepamo pulveri un samaisa līdz viendabīgai masai.
  4. Iemēriet darba virsmu ar miltiem.
  5. Veidojiet mīklu bumbiņā.
  6. Ievietojiet mīklas bumbu cepeškrāsns pannā.
  7. Saspiediet mīklu plakanu un sagrieziet gabaliņos kā picu.
  8. Nedaudz piespiediet gabalus pret pannas malām.
  9. Pagatavo plācenīšus 220 grādos Cep apmēram 15 minūtes.

Glazūrai

  1. Mazā bļodiņā samaisa pienu un pūdercukuru līdz viendabīgai masai un karsē uz mazas uguns.
  2. Ļauj plācenīšiem nedaudz atdzist un uzklāt glazūra.

Plācenīši ir sātīgi un ļoti mīksti, īpaši labi garšo vēl silti, sagriezti gareniski un smērēti ar ievārījumu vai sviestu.

Trauki

  • rokas mikseris
  • virtuvessvari
  • maisīšanas bļoda
  • nazis
  • cepeškrāsns panna
  • bļoda
  • miltu siets