Aromātiski makaroni ar cukini, lasi, ķiploku un citronu

4 personas | 20 minūtes

Šī ir vienkārša makaronu recepte, kas garšo garšīgi un piesaista uzmanību. Pikantās bazilika un citrona miziņas notis piešķir šim vienkāršajam makaronu ēdienam ar svaigiem dārzeņiem un maigām zivīm izsmalcinātu garšu. Šādi var baudīt makaronus!

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Aromātiski makaroni ar cukini
Aromātiski makaroni ar cukini

4 personas | 20 minūtes

Šī ir vienkārša makaronu recepte, kas garšo garšīgi un piesaista uzmanību. Pikantās bazilika un citrona miziņas notis piešķir šim vienkāršajam makaronu ēdienam ar svaigiem dārzeņiem un maigām zivīm izsmalcinātu garšu. Šādi var baudīt makaronus!

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 2-3 kabači
  • 250 g laša fileja
  • 2 ķiploka daiviņas
  • 2-3 bazilika zariņi
  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 ēdamkarote sviesta
  • 450 g makaroni
  • Sāls, pēc garšas
  • 60 ml sausā baltvīna
  • Melnie pipari, pēc garšas
  • ½ citrona

Instrukcijas

  1. Pagatavojiet nūdeles katliņā atbilstoši iepakojuma norādījumiem.
  2. Nomazgājiet kabačus un sagrieziet smalkās žuljēnas strēmelītēs.
  3. Vai arī izmantojiet dārzeņu mizotāju, lai sarīvētu kabačus.
  4. Sagrieziet laša fileju kumosa lielumā. gabaliņos.
  5. Nomizojiet ķiplokus un smalki sasmalciniet .
  6. Nomazgājiet, nosusiniet un rupji sasmalciniet bazilika lapas.
  7. Cepšanas traukā uzkarsējiet olīveļļu un sviestu.
  8. Pievienojiet cukīni strēmelītes un sautējiet apmēram 5- 6 minūtes.
  9. Pievieno ķiplokus un sautē aptuveni Ielejiet baltvīnu, samaisiet un uzkarsējiet šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  10. Pievienojiet lasi, baziliku, sāli un piparus un vāriet uz lēnas uguns apmēram 3 minūtes, līdz lasis ir mīksts.
  11. Izkāš makaronus caurdurī un noliek malā aptuveni 1 glāzi makaronu ūdens rīve.
  12. Tad makaronus apkaisa ar citrona miziņu.
  13. Pirms pasniegšanas Garnējiet ar bazilika lapiņām, ja vēlaties.

Trauki

  • panna
  • nazis
  • griešanas dēlis
  • dārzeņu griezējs
  • panna
  • makaronu caurduris
  • rīve