Aromātiski ķirbju cepumi ar kanēli, ingveru, muskatriekstu un vaniļu

Aromātiski ķirbju cepumi ar kanēli

Portions: 8 personas | Preparation time: 92 minūtes

Mīkstie, drupinātie cepumi ar kanēli, muskatriekstu un vaniļu ir lieliski piemēroti rudens vakaram. Tēja noteikti garšos daudz labāk un uzlabosies garastāvoklis.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Aromātiski ķirbju cepumi ar kanēli
Aromātiski ķirbju cepumi ar kanēli

Portions: 8 personas | Preparation time: 92 minūtes

Mīkstie, drupinātie cepumi ar kanēli, muskatriekstu un vaniļu ir lieliski piemēroti rudens vakaram. Tēja noteikti garšos daudz labāk un uzlabosies garastāvoklis.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens | Novads: Ziemeļamerika | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: konditorejas izstrādājumi | Virtuve: Amerikāņu receptes

Sastāvdaļas

  • 500g ķirbju, mizoti
  • 375g miltu
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 1 tējkarote cepamā soda
  • 1 tējkarote kanēļa
  • ½ tējkarote ingvera, malta
  • ½ tējkarote muskatrieksta
  • ¼ tējkarote krustnagliņas, malta
  • ¼ tējk Smaļie pipari, malti
  • ½ tējkarote sāls
  • 110 g sviesta
  • 200 g cukura
  • 100 g brūnā cukura
  • 1 liela ola
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Instrukcijas

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
  2. Izklājiet cepešpannu ar cepampapīru.
  3. Sagrieziet ķirbi lielos gabalos.
  4. Liek uz cepešpannas un cepiet 40-50 minūtes, līdz augļi ir mīksti.
  5. Pēc tam ļaujiet pilnībā atdzist.
  6. Iztīriet ķirbi blenderī vai izsijājiet caur smalku sietu.
  7. Nosveriet 250 g biezeņa.
  8. Sajauc miltus ar cepamo pulveri, cepamo sodu, smaržīgajiem pipariem un sāli. bļoda.
  9. Izmantojot mikseri, saputojiet sviestu ar abu veidu cukuru līdz krēmīgai konsistencei .
  10. Sviestam pievienojiet olu un vaniļas ekstraktu un sakuliet līdz viendabīgai masai.
  11. Turiet sausās sastāvdaļas un samīciet mīkstā, gludā mīklā .
  12. Cepamo paplāti izklāj ar cepampapīru.
  13. Izveido mīklu apaļos biskvītos un liek virsū.
  14. Ķirbju cepumi Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180°C apmēram 12 līdz 15 minūtes, līdz kļūst zeltaini.
  15. Dekorē atdzesētos ķirbju cepumus ar glazūru pēc vēlēšanās.

Trauki

  • cepšanas lapa
  • nazis
  • griešanas dēlis
  • statīvs mikseris
  • blenderis
  • bļoda