Ar āboliem pildīta pīle medus glazūrā no krāsns

Ar āboliem pildīta pīle medus glazūrā no krāsns

Portions: 12 personas | Preparation time: 22 minūtes

Pateicoties āboliem un medus glazūrai, pildītā pīle no krāsns garšo neticami sulīga un garšīga. Ar āboliem pildīta pīle ir ideāls Ziemassvētku ēdiens.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Ar āboliem pildīta pīle medus glazūrā no krāsns
Ar āboliem pildīta pīle medus glazūrā no krāsns

Portions: 12 personas | Preparation time: 22 minūtes

Pateicoties āboliem un medus glazūrai, pildītā pīle no krāsns garšo neticami sulīga un garšīga. Ar āboliem pildīta pīle ir ideāls Ziemassvētku ēdiens.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema, Ziemassvētki | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: Gaļas ēdieni | Virtuve: Vācu receptes

Sastāvdaļas

  • 1½ tējkarote sāls
  • 1 tējkarote piparu
  • ½ tējkarote ķiploku pulvera
  • ½ tējkarote paprikas
  • 2½ -​​3 kg pīle
  • 5 āboli, zaļi, piemēram, Granny Smith
  • 50 ml medus
  • 50 ml apelsīnu sula
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas

Instrukcijas

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
  2. Sajauc sāli, piparus, ķiplokus un papriku.
  3. Izņem pīli, labi nomazgā un nosusina.
  4. Ierīvē visu pīli ar garšvielu maisījumu.
  5. Nomizo āboli, serde un ceturtdaļa.
  6. Piepildiet pīli ar āboliem.
  7. Sasieniet kājas ar virtuves auklu.
  8. Ievietojiet pīli cepešpannā.
  9. Cepiet pīli cepeškrāsnī 180 °C 50 minūtes.
  10. Pīle Apgrieziet un cepiet vēl 50 minūtes.
  11. Sajauciet apelsīnu sulu ar medu un citronu sulu.
  12. Izņemiet pīli no cepeškrāsns un bagātīgi apsmērējiet ar medus glazūru.
  13. Ļaujiet pildītajai pīlei nostāvēties 20 minūtes. pirms pasniegšanas.

Trauki

  • bļoda
  • virtuves aukla
  • grauzdētājs
  • virtuves birste