Ananāsu bruschetta ar siera salātiem un krabju nūjiņām
Sastāvdaļas
- 2 olas
- 1 ķiploka daiviņa
- 4 krabju nūjiņas
- 200g ananāsu, konservēts
- 100g cietā siera
- Sāls, pēc garšas
- 2 ēd.k majonēzes
- 8 šķēles baltmaizes
- 1 ēd.k eļļas
- Smiltsērkšķis , vai dzērvenes, pēc garšas
Trauki
- olu plīts
- rīve
- nazis
- siera rīve
- bļoda
- panna
- virpotājs
- servēšanas šķīvis
Instrukcijas
- Cieti vāriet olas, ļaujiet tām atdzist, nomizojiet un smalki sarīvējiet.
- Nomizojiet ķiplokus un izlaidiet to caur presi.
- Sasmalciniet krabju nūjiņas un pusi konservēto ananāsu.
- Pārējo sagrieziet mazos gabaliņos.
- Sieru sarīvē uz smalkās rīves.
- Sajauc ar olām, ķiplokiem, krabju nūjiņām un sasmalcinātiem ananāsiem.
- Pagaršo salātus pēc garšas un garšo ar majonēzi.
- Cep čiabatu augu eļļā 2-3 minūtes, līdz zeltaini brūni.
- Novietojiet krabju salātus uz Izdaliet maizi.
- Kārtojiet sagrieztos ananāsus uz kukulītēm Ziemassvētku eglītes formā.
- Ja vēlaties, izrotājiet ar ogām un pasniedziet kā maizes uzkodu.
